Spiser frosne majs dårligt for dig ?

Siden majs indeholder omkring 32 gram kulhydrat pr kop , kan du ønsker at begrænse dit forbrug , hvis du er på en lav - kulhydrat kost . Ellers frosne majs er generelt en nærende grøntsag valg og en god måde at komme tættere på den anbefalede indtag på mindst 2 til 3 kopper af grøntsager om dagen og 4 til 6 kopper stivelsesholdige grøntsager om ugen. Frosne vs Fresh

Ved den tid, du rent faktisk spiser dine grøntsager , ferske, frosne og konserverede grøntsager har et lignende indhold af næringsstoffer , ifølge den amerikanske Rådet om øvelse . Frisk majs begynder at miste sine næringsstoffer lige efter det er blevet samlet , så undertiden frosne majs er endnu mere nærende end friske, da det er flash - frosset lige efter plukning. Blancheringen proces, der forekommer før frysning kan medføre visse tab i varmefølsomt og vand - opløselige næringsstoffer, såsom B- vitaminer og C-vitamin , dog.
Unthawed Versus Kogte

Mens det ikke kan være alles kop te , nogle mennesker kan lide at spise majs lige fra fryseren . Må ikke bekymre dig , spise din majs stadig frosne er egentlig ikke dårligt for dig . I virkeligheden, da majs lige fra fryseren ikke er blevet kogt så længe , det indeholder højere mængder af det vandopløselige thiamin , niacin og vitaminer B -6 og C.

Potentiale fødevaresikkerhedsspørgsmål

Hvis majs er forurenet med organismer, der forårsager fødevarebårne sygdomme, når det er frosset , kan disse stadig være til stede efter frysning . Ofte indfrysningsprocessen kun hjælper med at holde disse organismer at formere sig. Opvarmning din frosne majs til en sikker temperatur uden optøning det første er den bedste måde at begrænse eventuelle risici for madforgiftning. Skulle din fryser Stop Arbejde , kan du roligt indtage frosne majs eller refreeze det, hvis det stadig har iskrystaller , eller hvis det ikke har været holdt på en temperatur over 40 grader Fahrenheit i mere end 6 timer.

Andre overvejelser

Du behøver ikke at bekymre sig om pesticidrester med majs , som majs er en af ​​de typer af produkter, med den mindste mængde af disse rester , ifølge Environmental Working Group . Du kan også trygt spise frosne majs , der er fryser brændt , som har tendens til at opstå, hvis din mad ikke er korrekt pakket , er fryseren ikke opbevares koldt nok eller en fødevare er holdt for længe i fryseren. Fryser brændt majs kan ikke smager så godt , eller har samme tekstur som majs , der ikke fryser - brændt.
Clipart