Hasselødder: Sundhedsfordele & næringsværdi

Mange mennesker tror, at hvis noget smager godt, er det sandsynligvis dårligt for dig. Som en populær ingrediens i kaffe, muffins, desserter og endda fiskeretcepter, er hasselødder nemme at skrive af som en fristelse, der skal undgås. Mens de er høje i kalorier og fedt, er de, når de spises i moderation, sunde for dig. At bekæmpe hjerte-kar-sygdomme er en af denne nøds mest fordelagtige egenskaber.

Vitaminer

Hasselødder er fulde af vitamin E, hvis fordele er rige. Udover dannelse af godt hår og hud, påvirker vitamin E positivt det hjerte-kar- og reproduktive system. Et effektivt antioxidant, antages denne vitamin at angribe kræftceller. Hasselødder leverer også flere af B-vitaminerne, herunder B1, B2 og B6, der bidrager til blod- og mental udvikling.

Næringsstoffer

Hasselødder er en god kilde til magnesium, som blodbanen og nervesystemet er afhængige af. Denne næringsstof hjælper også med at forhindre diabetes, forbedre knoglelstyrke og styrke immunsystemet. Proteiner og folinsyre, vigtige for røde blodlegemers produktion og prænatal udvikling, er også til stede i fordelagtige mængder.

Kolesterol

Ikke alene indeholder hasselødder intet kolesterol, men de har også et stof, der hjælper med at forbedre din eksisterende kolesterolprofil. Phytosterol forhindrer kroppen i at optage dårligt kolesterol, mens det øger godt kolesterol, og forhindrer dannelse af plak i dine blodårer. Et andet antioxidant, phytosterol, stopper transformationen af celler, der fører til kræft.

Fedtsyrer

Hasselødder har gavnlige umættede fedtsyrer og fedtsyrer. Oleinsyre er en omega-9 fedtsyre, der er vist at have mange positive mentale og fysiske sundhedseffekter, herunder reduceret blodtryk og formindsket risiko for apopleksi og hjerteanfald. Oleinsyre forbrugt regelmæssigt er vist til merkbart at forbedre hukommelse og er en anden kræftbekæmpelsesagent. Alpha-linolensyre, også rigelig i hasselødder, konverteres, når den indtages, til to omega-3 fedtsyrer, kendt for at hjælpe mange kropssystemer. Lavere blodtryk, mindre sårbarhed over for depression og allergilindring er bare nogle af fordelene.

Vægt

En uncie hasselødder om dagen er en god portion, med ca. 176 kalorier og 17 gram fedt. Selvom de er høje i kalorier som de fleste nødder, kan hasselødder hjælpe med at bremse din appetit og således hjælpe med vægttab. At forbruge en halv uncie en time eller to før at spise et måltid vil reducere din appetit og hjælpe med at undgå overmad.