Er Fettuccine Alfredo dårligt for dig & Virkelig Fatty

? Selvom du måske finde fettuccine Alfredo lækker , især hvis du kan lide ost og fløde sauce, det er højt indhold af fedt og kalorier, hvilket gør det til et af de mindre sunde pasta - skål valg. Du ville være bedre tjent med hel- hvede pasta og en tomat - baserede sauce . Fettuccine Alfredo gør imidlertid give vigtige næringsstoffer , især hvis du laver en sund udgave derhjemme i stedet for at bestille det på en restaurant. Alfredo fedt og kalorier

Restaurant portioner af fettuccine Alfredo indeholder omkring 800 kalorier og omkring 26 gram fedt , heraf 15 gram mættet fedt . Det er næsten halvdelen af dit daglige kalorier , hvis du følger en 2.000 - kalorie diæt , samt 40 procent af den anbefalede grænse for total fedt og 75 procent af den anbefalede grænse for mættet fedt. Frosne versioner af fettuccine Alfredo er ikke nødvendigvis meget sundere , selv om de kunne give mindre portionsstørrelser.
Andre skadelige komponenter

Fettuccine Alfredo også tilbøjelig til at være høj i natrium og kolesterol. En restaurant version indeholder omkring 75 milligram kolesterol , eller 25 procent af den daglige værdi , og 1.480 mg natrium . The American Heart Association anbefaler at forbruge mindre end 1.500 mg natrium om dagen. Frosne middag udgaver af dette måltid er også typisk høj i natrium samt .
Potentielle fordele

Hver servering af restaurant - stil fettuccine Alfredo gør give dig omkring 20 procent af DV for fiber, 15 procent af DV for vitamin A, 30 procent af DV for calcium og 25 procent af DV for jern . Fiber kan hjælpe med at nedsætte din risiko for hjertesygdomme, højt kolesteroltal og forstoppelse , mens A-vitamin er afgørende for en sund vision. Du har brug for kalk til at danne stærke knogler og jern til at gøre røde blodlegemer , som bringer ilt til kroppens væv .
Gør det sundere

Hvis du elsker fettuccine Alfredo men ikke ønsker, at alle fedt og kalorier , gør det selv med sunde udskiftninger. Handle regelmæssig fettuccine for hel - hvede nudler til at øge fiberindholdet . Brug en blanding af fedtreduceret creme fraiche , parmesanost , fedtfattig mælk og lav natrium kylling bouillon til at gøre saucen lavere i fedt og natrium , og tilsæt grøntsager såsom broccoli, squash eller ærter til mere næringsværdi uden væsentlig forøgelse kalorier per portion. Du vil stadig ønsker at begrænse din portionsstørrelse , fordi kalorier hurtigt kan tilføje op selv i sundere versioner af fettuccine Alfredo .
Clipart