Lavkarbo-diæt: Omfattende guide til vægttab & sundhed

Lavkarbohydrat-diæt er blandt de mest populære til vægttab. Forbrug af for mange kulhydrater øger insulin-niveauet, hvilket fører til overispisning og fedme. Kulhydrater er sværere for kroppen at behandle, hvilket fører til en øget fedtoplagering.

Tilladte fødevarer varierer for forskellige diæt, men generelt tillader en lavkarbo-diæt kød, fjærkræ, æg, fisk og nogle grøntsager. De fleste lavkarbo-diæt begrænser eller udelukker korn, brød, bønner, frugt, sødme, pasta og stærkelseholdige grøntsager.

Atkins-diætten

Atkins-diætten, en af de første lavkarbo-diæt, der blev skabt, er blevet en af de mest populære. "Time Magazine" kaldte den "Det mest populære diætprogram." Diætten skitserer fire faser, der starter med den mest restriktive fase for at optimere vægttab, og derefter genindfører kulhydrater, så længe vægttabet fortsætter.

Fase 1 er restriktion induktion og varer i mindst to uger. Denne fase tillader kun 20 g kulhydrater. Stærkelseholdige grøntsager, frugt, korn og brød er forbudt. Diætanten spiser mest proteinrige fødevarer, såsom kød, fisk, fjærkræ og æg. Under fase 2, den løbende vægttabsfase, kan fiberrige grøntsager tilføjes, mens vægttabet opretholdes. Faserne 3 og 4 er vedligeholdelsesfaser, der tillader yderligere former for kulhydrater, så længe de understøtter fortsat vægttab.

Ketogen diæt

Den ketogene diæt tillader næsten ingen kulhydrater, men er højere i fedt og protein. Denne diæt får kroppen til at gå i en tilstand af ketose, hvor ketoner leverer energi i stedet for glukose. En stor forskel mellem den ketogene diæt og Atkins er, at kulhydratindtaget kan øges langsomt i Atkins, mens den ketogene diæt opfordrer til fortsat undgåelse af kulhydrater.

Det er en effektiv diæt til vægttab og en hurtig måde at brænde fedt og bygge mere muskler på. På den anden side kan kulhydratdeprivation forårsage betydelig træthed i de første uger. Denne diæt bør følges omhyggeligt.

Carbohydrates Addicts

Carbohydrates Addicts antager, at mange overvægtige individer er afhængige af kulhydrater. Diætten begrænser kulhydrater fra to måltider, og derefter tillader det tredje måltid at have ca. 1/3 kulhydrater. Tilladte kulhydrater skal vælges fra en liste. Måltider skal være høje i protein og have fiberrige grøntsager. Denne diæt ligner de andre i denne artikel i at den begrænser kulhydrater, men kan være mere håndterbar for nogen, der har svært ved at eliminere kulhydrater helt.

How the Rich Get Thin Diet

How the Rich Get Thin Diet er lav i kulhydrater og høj i protein og calcium. Bearbejdede fødevarer er begrænset. Diætten er skitseret i tre faser. Den første er meget høj i protein og lav i kulhydrater, den anden er høj i kvalitetsprotein og mejeriprodukter, og den tredje tillader genindførelse af nogle kulhydrater, så længe vægttab opretholdes. Denne diæt er unik i forhold til nogle af de andre i at mejeriforbrug spiller en større rolle.

No Grain Diet

No Grain Diet begrænser alle kulhydrater, herunder korn, kartofler og sukker. Diætten er baseret på konceptet, at en diæt høj i kulhydrater øger insulinproduktionen og forårsager sult. Diætten er skitseret i tre faser. Den første fase varer tre dage og kræver intet kulhydratindtag og spising hver to time. Den anden fase ligner fase en, men nu skal tre måltider og to snacks spises. En træningsregime opfordres også. I den tredje fase kan nogle sunde kulhydrater tilføjes igen, så længe vægttabet fortsætter. Denne diæt ligner mest Atkins og ketogene diæt.

New York Diet

New York Diet begrænser alkohol, kaffe, brød, sukker, frugt og mejeri. En slags crash-diæt, New York Diet, kombineret med motion, bør resultere i 14 pund tabt på to uger, ifølge David Kirsch, grundlægger af diætten. Diætten er et 8-ugers program med kalorietælling for at sikre, at der ikke forbruges mere end 900 kalorier hver dag. De første to uger er meget strenge, derefter kan kulhydrater langsomt genindføres. Denne diæt er unik i at den begrænser alkohol og kaffe.