Fordele ved vegetarisk kost

Ifølge Brown University Health Education ", bredt defineret , en vegetar er en person, der ikke spiser kød , fjerkræ og fisk Vegetarer spiser primært frugt , grøntsager , bælgfrugter, korn , frø og nødder Mange vegetarer. . spiser æg og mejeriprodukter , men undgå skjulte animalske produkter såsom oksekød og kylling lagre, svinefedt og gelatine. Uanset om du er veganer, ovo - vegetar eller lacto- ovovegetarian , er der mange fordele ved en veltilrettelagt vegetarisk kost. Arterier

Vegetarisk kost , især dem, der udelukker æg, er lavt indhold af mættet fedt , som tilstopper arterier og føre til højt kolesteroltal og hjertesygdomme.
Cancer

kostvaner , der primært plantebaseret reducere risikoen for visse kræftformer. National Cancer Institute har knyttet forbruget af fedtfattig kost til nedsat risiko for brystkræft hos kvinder.

Vægt

Fastholdelse af en sund vægt på et anlæg baseret vegetarisk kost er let på grund af det lave fedtindhold. Hvis din vegetarisk kost er høj i kulhydrater såsom hvide ris og brød, vil opretholde en sund vægt være sværere at gøre.
Diabetes

Plant baserede vegetarisk kost , der er rige på fiber kan hjælpe med at regulere blodsukker og forebygge diabetes .

fødevarebårne sygdomme

Du vil minimere din risiko for ordregivende fødevarebårne sygdomme såsom e- coli og salmonella på en vegetarisk kost.