Kost efter galleblære-fjernelse: Fødevarer at fokusere på

Mens galleblæren ikke er vital for vores overlevelse, tjener den en vigtig formål. Den hjælper kroppen med at fordøje fedt ved at gemme og frigive galle til leveren. Uden galleblæren frigives galle direkte fra leveren til tarmen. Hvis du for nylig har fået fjernet din galleblære, ændr dine spisevaner, og fjern eventuelle dårlige feddyr, der kan skabe mave- og tarmproblemer.

Lavfedt, høj fiber

• Læger anbefaler typisk en lavfedt, høj-fiber kost til patienter, der for nylig har fået fjernet deres galleblærer. Den kost består af at spise frisk frugt, grøntsager, fuldkorn, magert protein og lavfedt mejeri. Et eksempel på en daglig menu ville omfatte:

  Morgenmad: 1 1/2 kop havregryn med 1/2 kop jordbær

  Snack: et æble

  Frokost: To skiver fuldkornsbrød med kalkun og reduceret-fedt majones og en banan

  Snack: 1/2 kop baby-gulerødder

  Aftensmad: 115 g bagt kyllingebryst, 1 1/2 kop ris, 1/2 kop grønne bønner

  Snack: En kop lavfedt yoghurt

Mindre måltider

• At spise mindre måltider kan også hjælpe med at lindre nogle af de problemer, der er forbundet med galleblære-fjernelse. Fem eller seks små måltider om dagen vil hjælpe med at forhindre eventuel blæsning eller gastrointestinal problemer, der kunne opstå med at spise to eller tre store måltider.