HCG-diæt madliste: Hvad der er tilladt i hver fase

HCG-diæten (Simeons-protokol) kombinerer en meget-lav-kalori-diæt (VLCD) med hCG-hormon. Den er ikke FDA-godkendt til vægttab og mangler robust evidence. Medicinsk overvågning er essentiel.

Fase 1: Opladning (2 dage)

• Højt-fedt, højt-kalori fødevarer for at "prime" fedt-depoter.

Fase 2: VLCD (500 kcal/dag, 3–6 uger)

• Protein (200 g/dag total): Mager kylling, hvid fisk, rejer, mager oksekød, æggehvider (1 helt æg + 3 hvider).
• Grøntsager (2 koppe/dag): Spinat, mangold, salat, agurk, tomat, selleri, fennikel, asparges, hvidkål – ingen stivelse-grøntsager.
• Frugt (2 portioner/dag): Æble, jordbær, appelsin, grapefrugt – ingen banan, druer, mango.
• Kulhydrat: 1 Melba toast eller grissino pr. måltid.
• Væsker: 2–3 L vand/te/kaffe (ingen sukker, ingen fløde).

Fase 3: Stabilisering (3 uger, ~1500 kcal)

• Ingen sukker/stivelse; gradvist tilføj fedt, mejeri, nødder, bredere grøntsager/frugt.
• Daglig vægning; "okse-dag" hvis >2 lbs tilvækst.

Fase 4: Vedligeholdelse

• Balanceret hel-foods diæt; bevidste portioner; regelmæssig aktivitet.

Risici: Galsten, elektrolyt-ublance, arytmi, muskeltab, næringssvind, vægttilvækst. Konsulter læge før start.