Hvad er meningen med Næringsværdi

? Den ernæringsmæssige værdi af fødevarer henviser til dets evne til at nære kroppen med de stoffer, der er nødvendige for at leve og vokse. Kroppen er afhængig af mad til brændstof og til at opnå de kemiske forbindelser , den behøver for at fungere. Jo større række næringsstoffer maden indeholder , jo større den ernæringsmæssige værdi af fødevarer.

Typer af Næringsstoffer

De syv vigtigste typer af næringsstoffer er kulhydrater, fedt , proteiner, vand , fibre, vitaminer og mineraler. De første fem næringsstoffer betragtes makronæringsstoffer , som er de næringsstoffer kroppen kræver i relativt store mængder. De sidste to næringsstoffer - vitaminer og mineraler - betragtes mikronæringsstoffer , som kroppen behøver kun i relativt små mængder
Værdien af ​​Makronæringsstoffers

. kroppen bruger primært kulhydrater og fedt som brændstof til at forsyne kroppen med energi , eller kalorier , den har brug for aktivitet. De såkaldte " gode fedtstoffer " spiller også en rolle i at fremme sunde kolesterol niveauer , de hjælpe i reguleringen af ​​nogle hormoner . Fat faktisk består 60 procent af din hjerne væv . Proteiner er vigtige, fordi de er kroppens eneste kilde til essentielle aminosyrer. Aminosyrer er " livets byggesten ". De er afgørende for næsten enhver funktion i kroppen. Fiber er en væsentlig del af kosten, fordi det hjælper til at lette fordøjelsen og arbejder for at opretholde en god kolesterol. Vand er afgørende for alt liv; den menneskelige krop er 60 procent til 70 procent vand .
Værdi af mikronæringsstoffer

kemiske forbindelser af vitaminer og mineraler i høj grad bidrage til dannelsen , vækst, regulering, beskyttelse , reparation og ombygning aktiviteter organ skal gennemføre for at bevare sundheden. Der er mange forskellige klasser af vitaminer og mineraler , der hver udfører en unik funktion at opretholde eller genoprette kroppen. Hvis kroppen er mangelfuld i nogen af ​​de mikronæringsstoffer , vil det resultere i sundhedsmæssige komplikationer .

Overvejelser

Med sådan en overflod af forarbejdede fødevarer på markedet , er det mere vigtigere end nogensinde at være sundhedsbevidste om dine valg af fødevarer. I dag er det meget nemt at bukke under for en kost rig på kalorier og lidt andet. Du kunne spise din vej til fedme og stadig være fejlernærede . Din krop har brug for mere end kalorier til at trives; det kræver en stabil og afbalanceret udbud af alle de næringsstoffer for at fungere ordentligt. Mennesker har brug for at være i stand til at opnå næring uden at overbelaste vores krop med kalorier. De fødevarer med den største næringsstof tæthed tilbyde den største næringsværdi.
Nutrient Density

kan måles Næringsværdi i form af en fødevares indhold af næringsstoffer . En madens næringsstof tæthed svarer til den mængde af næringsstoffer i en fødevare i forhold til hvor mange kalorier det indeholder . Det er dybest set en beregning af omkostninger og ydelser , "cost " at være de kalorier og fordelene bliver den næring maden tilbud i andre næringsstoffer. Fødevarer, der er relativt lav i kalorier , men rig på enhver kombination af mikronæringsstoffer , fiber, essentielle aminosyrer og flerumættede fedtstoffer betragtes næringsstof tæt og af stor næringsværdi.
Hoteltilbud