Hvilke Grøntsager er ikke godt for urinsyre

? Hvis dit blod viser forhøjede niveauer af urinsyre , kan du være i risiko for smertefulde lidelser, herunder gigt og nyresten. Urinsyre kommer fra purin, farveløse krystaller forbindelse afgørende fysiske processer , såsom at gøre DNA og RNA. Purin er fundet i naturen og i mange fødevarer. Forskning har forbundet forbrug af purin -rige kød og skaldyr med forhøjede urinsyre niveauer . Nogle grøntsager også er høj i purin . Betydning

Purin i væv nedbrydes til urinsyre og rejser i blodet til nyrerne , der udskiller det i urinen. Men hvis kroppen producerer ekstra urinsyre eller nyrer kan ikke slippe af med nok , urinsyre ophobes i blodbanen. Urinsyre er giftigt for væv , og nogle gange forårsager smertefulde sygdomme.
Gigt

Urinsyre kan bygge op i bindevæv eller led , der forårsager stor smerte . Det ofte gør sin tilstedeværelse kendt i foden eller storetåen . Gigt er en form for gigt . Vidt tænkt som en rig mands sygdom på grund af sin tilknytning til luksus fødevarer , gigt påvirker tre gange så mange mænd som kvinder. Ændring af din kost kan reducere ubehag forårsaget af gigt.

Nyresten

En nyresten er lavet af krystaller, der klumper sig sammen i urinvejene. Mest almindeligt er de calcium- krystaller , men urinsyre kan danne lignende masser . Selvom kirurgi sjældent nødvendig , nyresten forårsage en stor smerte, som de bevæger sig langs urinrøret. Normalt behandling består i at drikke masser af vand til at flytte stenen sammen og tage smertestillende medicin ordineret af din læge .
Veggies /Legumes
p Hvis din læge fortæller dig at følge en diæt , der lægger vægt lavt purin fødevarer , reducere dit forbrug af svampe , blomkål, asparges , spinat , linser, ærter og tørrede bønner . Alle er højere i purin end andre grøntsager og bælgfrugter . Havregryn er en anden nonmeat kilde purin .

Overvejelser

Grøntsager kan levere purin, men forskning viser purin i kød- baserede fødevarer har mere effekt på urinsyre niveauer . Oksekød, svinekød, lam og indmad er rige på purin, som er ansjoser , sardiner og kaviar . Det er mere effektivt at reducere dit forbrug af disse fødevarer end af grøntsager.
Hoteltilbud