Goji bær: Næringstechniske fordele og videnskabeligt bevis

Goji bæret er en frugt, der siges at være rig på næringstoffer og antioxidanter. Det har en lang historie af medicinsk brug, der går tilbage til første århundrede Kina. Iverksættere hylder Goji bæret som have mange sundhedsfordele, og det er blevet populært i USA som en juice og ernæringstilskud. Dog, ifølge en artikel udgivet på Peace Health, bestrider mange medicinske fagfolk værdien af Goji bæret og helbredende egenskaber af dets næringstoffer.

Historie

Goji planten er en af en gruppe af 40 beslektede plantearter. Den specifikke Goji plante, der siges at have den mest næringstechniske værdi, er Lycium Eleagnus Barbarum, som er indfødt til Himalaya bjergene, selvom Goji planter vokser gennem Tibet og det fjerne øst. Den næringstechniske værdi og medicinske fordele af Goji planten blev præset i tidlig kinesisk medicin, hvor bæret blev troet at øge levedygtighed, hjælpe med cirkulation, tilbyde beskyttelse til leveren, forbedre syn og immunfunktion, og øge sædcelleproduktion.

Polysaccharider

Blandt andre næringstoffer har Goji bær et højt niveau af polysaccharider. Da testdyr blev givet polysaccharider i høje doser, sænkede polysacchariderne glukose- og insulin-niveauer, reducerede mængden af triglycerider, løftede antioxidanniveauer, sænkede kolesterol, beskyttede DNA og forsinkede væksten af kræftceller, forebyggede træthed, forbedrede seksuel præstation og boostede dyrets immunsystem. Dog blev testdyrene givet så store mængder polysaccharider, at det ville være meget svært at replicere det niveau i mennesker. Ingen humane studier er udført på effekterne af polysaccharider.

Zeaxanthin

En anden vigtig næringstof fundet i Goji bær er Zeaxanthin. Zeaxanthin er en karotenoid, hvilket betyder, at det fremmer immunsundhed, koncentrerer i øjet, og kan have gavnlige effekter på netheden. Zeaxanthin kan også hjælpe med at forhindre lever skade. Høje doser af Zeaxanthin har vist at hæve Zeaxanthin niveauer i både mennesker aber. Dog, fra 2009, er omfanget, hvortil sådanne påstande, vedrørende øje og lever fordele, er sande, ikke blevet bevist.

Effekter

Ifølge National Library for Biotechnology har goji bæret nogle positive indflydelse på menneskelig sundhed. Dog klassificeres bæret blandt blåbær, hindbær, tranebær og blåbær, og ses ikke til at tilbyde nogen yderligere sundheds- eller næringstechniske fordele som disse andre bær.

Bivirkninger

Der er lidt offentliggjort data på potentielle bivirkninger af Goji bær. Dog, ifølge Department of Pharmacy ved University of Washington, kan goji bær reagere negativt med antikoagulant medicin warfarin, og kan forårsage en øget tendens til at bløde. Denne mulige bivirkning er baseret på ét rapporteret tilfælde af en patient, der tog warfarin, samtidig med at forbruge tre til fire glas goji bær juice dagligt.