Forstå GMO'er: Det du skal vide

Genetisk modificerede organismer

Fremskridt i fødevareproduktion gør det muligt for landmænd at producere mere mad hurtigere. Dog er nogle af fremskridtene skyldet genetisk modificering af fødevarer. En genetisk modificeret organisme, eller GMO, er en plante, dyr eller mikroorganisme med ændret genetik, ofte ved at blive infunderet med DNA fra en anden art, som den oprindelige art normalt ikke ville reproducere med. Selvom bivirkninger på grund af forbrug af GMO'er endnu ikke er bevist, er mange mennesker bekymrede for mulige sundhedsproblemer, der kan opstå i fremtiden. Samtidig er mange mennesker uvidende om GMO'er udbredelse og ville ikke vide, hvordan man identificerer GMO'er – selvom de var det.

Ting, du har brug for

• PLU-kode mærkat
• Ekstra jomfru olivenolie

Instruktioner

1. Se på PLU-kode mærkater på din frugt/grønt. Tæl antallet af cifre i koden. Se efter fire-cifrede koder, fordi dette angiver, at produkten er dyrket konventionelt – med tilsetningsstoffer. Se efter fem-cifrede koder for at finde GMO'er. De, der starter med en 8, er økologisk dyrket, og koder, der starter med 9, er GMO'er.
2. Køb fødevarer, der ikke indeholder soja, mais, bomuldsfrø eller raps, da de ofte er de mest almindelige GMO'er.
3. Køb dit kød og frugt/grønt fra lokale landmænd og spørg, hvordan føden er produceret.
4. Køb økologiske fødevarer, fordi de aldrig er GMO'er.