Nyde frisk frugt om vinteren: Tips & billige muligheder

Frisk frugt hele året

Kostvejledninger understreger behovet for at sikre, at der er frisk frugt og grøntsager i den daglige kost, uanset årstid. At spise frisk frugt om vinteren præsenterer en udfordring, da meget af det, der er tilgængeligt, er importeret og dyrt, men det er stadig muligt at få fordelene uden at påvirke lommebogen.

Hvad du har brug for

• Supermarkedsreklamer

7 tips til billig frisk frugt om vinteren

1. Kend vinterens frugter

   Enhver frugt i sæson er billigere end noget uden for sæson importeret fra et andet land. Appelsiner og grapefrugter er i sæson fra januar til maj og ofte på tilbud i supermarkeder.

2. Husk bananer

   Selvom det er en importeret frugt, er bananer ofte billige og en fremragende kilde til kalium og vitaminer.

3. Se efter jordbær i slutningen af januar og start february

   Florida-safnen rammer nordlige butikker i nytår og når sit top med gode priser og smag i disse måneder.

4. Prøv blomsterfryst frugt om vinteren

   Nye bevaringsteknikker bevarer smag og tekstur i traditionelle sommerfrugter som jordbær, sammen med deres rige vitamin C-indhold.

5. Tjek tørret frugt ud

   De har vitaminer og fibere fra frisk frugt og gør en god vinteralternativ. Sukkerindholdet er lidt højere, så vær opmærksom på kalorier, hvis nødvendigt.

6. Overvåg reklamer fra supermarkeder og lokale frugtudsalere

   En bumper crop af importerede frugter presser priserne ned, og det er tidspunktet til at snappe op af uden for sæson frisk frugt til en rimelig pris.

7. Forbered frisk frugt under høsten i sent sommer og efterår til forbrug om vinteren

   Der er simple teknikker til frysning og indboiling, der bevarer den store lige-plukket smag og alle næringsstofferne.