Leucinstruktur
Leucin er en essentiel aminosyre , hvilket betyder, at stoffet ikke kan produceres naturligt i det menneskelige legeme, og at det skal indtages i fødekilder . Leucin er en vigtig bestanddel i proteiner , og er involveret i reguleringen af blod - sukker niveauer , og i reparation og vækst af knogler , muskler og hud. På grund af sin evne til at forbedre muskulære evner og forsinke træthed er leucin markedsføres som et kosttilskud , der er målrettet mod bodybuildere , atleter og folk, der deltager i fysisk belastende aktiviteter ofte. Aminosyren tilsættes også visse fødevarer som en smagsforstærker , på grund af sin særegne smag . Proteiner
Aminosyrer er byggestenene i proteiner, som er store molekyler , der anvendes i væv reparation og regenerering i levende organismer. Et protein molekyle dannes, når en række af aminosyrer er bundet sammen til dannelse af en kæde; i legemet, er 20 aminosyrer almindeligvis findes i proteinmolekyler . Strukturen af en aminosyre består af en aminogruppe og en sur carboxylgruppe.
Et protein molekyle, der indeholder aminosyren leucin kan opdeles i dets byggesten således at aminosyrer kan anvendes i organ for de forskellige metaboliske processer.
indtag
Leucin forbruges som protein. En proces, der kaldes hydrolyse bryder op større proteinmolekyler i kroppen for at give de aminosyrer, der blev anvendt i proteinets kædestruktur . Hydrolyseprocessen leverer leucin, som derefter anvendes i muskelvæv , fedtvæv og leveren. Leucin i kroppen øger funktionen af forskellige kroppens processer, herunder kontrol af en afbalanceret blodsukker . Som sådan , i mennesker med diabetes , øge indtagelsen af proteiner fører til sundhedsmæssige fordele.
Muskel
Leucine hjælper muskelvæv i kroppen ved at minimere virkninger af slitage , udskydelse træthed og hjælpe med udholdenhed . Leucin understøtter produktion af muskel proteiner, som er i stand til at forbedre strukturen af vævet ved tilsætning af mere masse . Virkningerne af leucin i muskel ydeevne er særlig tydelig i fysisk belastende situationer, hvor musklerne der udøves mere end de er under normale omstændigheder. En passende mængde leucin hjælper også i hurtigere heling af ridser og små sår .
Source
Leucin er almindeligt forekommende i fødevarer, der er rige på proteiner, såsom mælk produkter, æg , fuldkorn, svinekød , oksekød, kylling , bælgfrugter og bladgrøntsager . Højt indtag af leucin , men ikke toksisk i de fleste tilfælde kan resultere i højere niveauer af ammoniak i kroppen. En vitaminmangel sygdom, kendt som pellagra kan være forbundet med høje niveauer af leucin i kroppen.
Mangel
Leucin mangel er sjældne, fordi mange fødevarer er rige på proteiner, kan opdeles i aminosyren . I nogle tilfælde kan enkeltpersoner på en overvejende vegetarisk kost mangler tilstrækkelige kilder til protein , og vise symptomer på leucin mangel. I sådanne tilfælde kan den enkelte opleve træthed med lidt fysisk aktivitet . Andre symptomer omfatter svimmelhed , irritabilitet og hyppig hovedpine . Leucin mangel kan korrigeres ved at øge protein indtag og tager kosttilskud .
Hoteltilbud
Ernæring