Ernæring til tenåringer: En sund kost til vækst & udvikling

Hvorfor tenåringer har brug for speciel ernæring

USAs Sundheds- og Humanressource-departement anbefaler, at tenåringer-piger får ca. 2.200 kalorier om dagen, og tenåringer-drenge spiser 2.800 kalorier om dagen. Tenåringer er berømte for at spise en kost høj i junkfood. Forældre bør tilberede en række af nahrende måltider og opmuntre deres tenåringer til at incorporere sunde snacks i deres dag. Fordi tenåringers kroppe stadig vokser, og deres knogler stadig former, er en kost høj i næringsstoffer og kostfibre essentiel for optimal sundhed.

Kostvejledning for tenåringer

• Korn: Ifølge den amerikanske regerings fødevarepyramide bør tenåringer spise 9 til 11 portioner fuldkorn om dagen – dette inkluderer fuldkornsbrød, lavsukker morgenmadskorn og fuldkornspasta.
• Frugt og grøntsager: En sund kost for tenåringer indeholder 7 til 9 portioner frugt og grøntsager dagligt. Æbler, bananer, broccoli og tomater er alle sunde valg, og kan parres med dip for at gøre dem mere appellerende.
• Mejeri: To til 3 portioner lavfedt mejeriprodukter såsom yoghurt, ost og mælk bør være en del af en tenåringers sund kost.
• Protein: Tenåringer har brug for i alt 2 til 3 portioner kød eller protein hver dag for en sund kost. Kilder til sådanne fødevarer er mager oksekød, fjørkræ, æg, nødder og bønner.

Ekspert-viden

CDC (Centers for Disease Control and Prevention) anbefaler at begrænse mængden af sukkerholdige drikkevarer, du køber, samt at ændre yndlingsmåltider for at incorporere flere grøntsager og frugter for at gøre dem sundere.