Bedste fødevarer til at sænke kolesterol: En hjerte-sund guide

At spise vel spiller en vigtig rolle i at sænke dit kolesterol-niveau. En sund kost kan sænke dit kolesterol-niveau med så meget som 20 procent og reducere din risiko for kransarteriesygdom.

Fordele

Ifølge HeartPoint.com, for hver 1 procent du sænker dit kolesterol, reducerer du din risiko for hjertesygdomme med 2 procent.

Fødevarer at spise

Frugter og grøntsager er en god kilde til at sænke kolesterol. Tilføj frugter som druer, jordbær, blåbær og ribs til din kost. Grøntsager som løg, spinat, gulerødder, avocadoer, broccoli og kunstichokker kan hjælpe med at reducere kolesterol. Andre fødevarer, der kan sænke kolesterol, er fuldkornshvedebrød, fuldkorn morgenmadscerealer, pecannødder og valnødder. Fisk inklusive laks, tun og ørred er også fremragende kilder til at reducere kolesterol.

Typer

Der er to typer kolesterol, ifølge American Heart Association. Godt kolesterol er kendt som high-density lipoprotein (HDL). Dårligt kolesterol kaldes low-density lipoprotein. Disse to typer kolesterol, sammen med triglycerider, udgør dit kolesterol-niveau.

Advarsel

Alt over 200 mg per deciliter blod anses for et usunt niveau af kolesterol.

Fødevarer at undgå

Undgå højt kolesterol fødevarer herunder kogte æg, flødeost, smør og cheddar-ost. Hold også væk fra mange behandlede og færdiglavede fødevarer som muffins, cookies, kager og is, hvis du vil reducere dit kolesterol.