Vitamin B12-toksicitet: Risici, dosis & opbevaring

Vitamin B12 er forskelligt fra de fleste vand-løselige vitaminer, som optages af kroppen med overskudds-mængder, der skylles ud gennem urin-systemet. I stedet kan kroppen opbevare B12 i leveren i år.

Potentiale

• En overdosis vitamin B12 er meget sjælden, men individer, der tager kosttilskud, bør gøre det under en læges omsorg, da data er begrænset med hensyn til potentialet for B12-toksicitet.

Anbefalet dosis

• Det anbefalede daglige indtag af B12 for mænd og kvinder på 19 år og derover er 2,4 mcg. Fordi B12 naturligt findes i animalsk protein, kan veganere og andre individer, der ikke spiser en tilstrækkelig mængde B12, have gavn af at tage kosttilskud.

B12's rolle

• Bedst kendt for sin rolle i at regulere metabolism, er B12 også vital i produktionen af røde blodlegemer og forebyggelse af anæmi. Det assisterer også i replikationen af DNA.

Andre roller

• B12 hjælper også med at omdanne homocystein til methionine, en vigtig rolle, da høje homocystein-niveauer kan øge risikoen for hjerte-infarkt. Dette vitamin booster også neuro-transmitter-produktion, som hjælper med at regulere smerte, humør og søvn.

Mangel-symptomer

• Patienter med lave niveauer af B12 kan tage B12-kosttilskud for at bekæmpe en bred vifte af symptomer som træthed, visse former for anæmi, benummenhed i ekstremiteterne, forstoppelse, hukommelses-tab, nerveskader og humørsvingninger.