Fødevarer for at undgå med High Kalium

Kalium , ligesom calcium og natrium , er et mineral salt ( elektrolyt ), der er vigtig i reguleringen af ​​pH-niveauer i kropsvæsker. Det spiller en vigtig rolle i at holde hjerteslag regelmæssig og muskler fungerer korrekt. Nyrerne opgave er at filtrere kalium og at sikre, at den rigtige mængde af kalium findes i kroppen. Mennesker med en nyre-infektion eller nyresygdom normalt nødt til at begrænse deres indtag af kalium . Frugt

Følgende frugter er høj i kalium : abrikoser, avocado , banan, melon, kokos , dadler, tørrede frugter, herunder figner, grapefrugt juice , honningdug , kiwi , mango , nektarin , appelsin og saft , papaya , pærer , pisang , granatæble og juice, svesker og juice , rosiner og tangelo

grønsager

følgende grøntsager er høj i kalium : . alle former for vinter squash ( agern , butternet , Hubbard, græskar ) , artiskok , bambusskud , rødbeder , broccoli, rosenkål , kinakål , gulerødder, alle tørrede bønner og ærter , såsom linser og sorte bønner , grønne, kålrabi , Lima bønner , svampe, pastinak, kartofler (hvid og sød , plus yams ) , rutabaga , spinat ( kogt ) , tomatprodukter , grøntsagssaft .

Andre Foods

andre high- kalium fødevarer omfatter klid og klid produkter, chokolade , kaffe, granola , is, mælk ( alle typer) , melasse, nødder og frø, jordnøddesmør , salterstatninger , salt -fri bouillon , snus /skråtobak , te, gurkemeje og yoghurt . Alt kød , fjerkræ og fisk er høj i kalium
Portion kontrol

Portion kontrol er vigtig.; spise store mængder af fødevarer med en moderat mængde kalium kan øge din kaliumniveauet mere end at have en smag af en fødevare med højt kalium.
udvaskning til Træk Kalium ud for Fødevarer

En metode til at fjerne nogle kalium fra fødevaren indeholder skære grøntsager i små stykker og lade dem sidde i en stor mængde varmt vand i flere timer før tilberedning. Derefter koge grøntsagerne i en stor mængde vand .
Hoteltilbud