Effektiv lindring af sur opstødning & halsbrænd: Årsager & midler

Surhed kan have en række definitioner, men det bruges bredt til at beskrive en over-sur tilstand i maden. Surhed kan manifesteres i kroppen gennem tilstande såsom halsbrænd, sur mave og gastroesofageal refsyge (GERD). Der er en række måder at lugte maden og korrigere symptomerne på. Kostmæssige restriktioner af fødevarer, der forårsager ekscessiv syreproduktion i maden, og naturlige midler til at helbrede og lugte maden og fordøjelsessporet neutraliserer syren for øjeblikkelig lindring.

Kostmæssige ændringer

Æbler i enhver form, herunder æblejuice og æblemos, kan spises. Kartofler bør spises bagt uden smør eller andre olier. Korsblomstrende grøntsager, såsom hvidkål og broccoli, er især vel tålt. Mager kød er meget bedre tålt end fedtere skår. Reducer eller undgå æggeblomme, da det fedtige albumin kan påvirke syregraden. Fisk kogt i grøntsagsbouillon eller fedtfri kød bouillon er også acceptabelt. Hvis dine symptomer er milde, kan du måske tåle mere af disse fødevarer.

Naturlige midler

At tage æbleeddike, som anses for at være et højt-syret fødevare, til en høj-syre tilstand kan virke modstridende, men det har at gøre med den kemiske reaktion, der sker, når eddiken rammer systemet. Når eddiken introduceres i maden, reagerer den med saltmættesyre (HCL) og gør maden mindre sur og mere alkalisk (øger pH).

Tykkelsen af honning overtrækker maden og sløren. Selvom det er meget lugtende, er honning sur og reagerer på meget samme måde som æbleeddike. Honning hjælper fordøjelsesprocessen. Hurtigere fordøjelse betyder mindre syre, der bliver i maden.

Naturens neutralisator

Natron (natriumbikarbonat) er en svag base. En teskefuld natron i et 6- til 8-oz. glas vand reagerer kemisk med mavesyre. Bemærk, at du måske rulker eller slipper vinde for at frigøre kuldioxid fra din mave.