Jordbærkage næring fakta: Kalorier og serveringsstørrelse

Jordbærkage er en treat i mange hjemme, når frugten er i sæson. Det kan være let at spise skive efter skive uden at tænke på den indflydelse, maden måske har på din kost.

Servering

Der er forskellige typer jordbærkage opskrifter. Hver opskrift vil have unikke ernæringsmæssige oplysninger. Denne guide fokuserer på Betty Crocker's version af opskriften for ernæringstal. En servering er en skive af en kage (skåret i otte skiver).

Kalorier

Der er 320 kalorier i en servering jordbærkage. Dette tal påvirkes af fyldet og bunden. Jo mere smør i bunden, jo flere kalorier i kagen. Jo mere sukker brugt i fyldet, jo højere kalorietællingen.

Fedt

Hver servering jordbærkage har 14 gram fedt, 5 gram af hvilke er mættet fedt. Mættet fedt er usunt, når det spises i overflød, da det er forbundet med hjerteproblemer.

Kulhydrater

Kulhydraterne i jordbærkage er meget påvirket af sukkeret i kagefyldet. En servering kage har 48 gram kulhydrater. Meget af det kommer fra sukkeret i fyldet.

Vitamin C

Jordbærene i kagen hjælper med at gøre den til en god kilde til vitamin C. En servering kage har 52 procent af din daglige værdi af vitamin C. Vitamin C er et afgørende antioxidans, der kan hjælpe med at beskytte mod hjerte-kar-sygdom.