Indkylling: Kalorier, protein og sundhedsfordele

Indkylling – en del af mange højtidsmåltider

Let at nyde indkylling uden at tænke på kostpåvirkning. Der er både positive og negative næringssmæssige fakta at overveje.

Serveringsstørrelse

USDA: 1 portion = 100 g indkyllingebryst med skind.

Kalorier

100 g: 125 kalorier. Flertallet fra højt proteinindhold.

Protein

Fremragende kilde: 24 g protein pr. portion (næsten 50 % af anbefalet daglige mængde).

Kolesterol

Kan være højt i kolesterol. 1 portion = 23 % af daglig værdi.

Jern

God kilde: 1,2 mg jern pr. portion (7 % af daglig anbefaling).