Natrium- og kaliummangel: Årsager, symptomer og løsninger

Elektrolytbalance

Høje kaliumkoncentrationer inde i celler og natrium udenfor skaber en elektrokemisk grænse, kritisk for cellefunktion. Som kostmineraler og elektrolyter er natrium og kalium i korrekte koncentrationer essentielle for hjerte, nerver og muskler. Typisk højt-natrium amerikansk kost forstyrrer balance, og langvarig stærk sved kan føre til tab af begge, hvilket forårsager hyponatriæmi – en potentielt livsfarlig tilstand.

Problemer

Koncentrations-ubalance (næsten altid for lidt kalium) fører til udviklings- og blodforstyrrelser, mens total elektrolytmangel forårsager hyponatriæmi.

Kaliummangel

Hos børn: kan føre til lunge- og nyeproblemer. Voksne: risiko for apopleksi, hypertension, nyesten, osteoporose.

Løsninger på kaliummangel

Mest i relation til natriumindtag via mad. Begræns salt for at opretholde balance. Ved alvorlige tilfælde/risikopatienter: kaliumsupplement kan anbefales.

Kaliumkilder

Kaliumsaltsupplementer er generelt mere bio-tilgængelige end kalium i multivitamin. Mange frugter/grøntsager er rige på kalium: især kartofler, blommer, bananer, tomater, squash, spinat, hvidløg, avocado.

Hyponatriæmi

Selv erfarne atletter risikerer lavt elektrolytniveau ved lange konkurrencer (marathon). Hyponatriæmi (kritisk mangel på natrium og kalium) forårsager træghed/stop i cellefunktioner. Symptomer: opblåsthed, urinvejssværigheder, svimmelhed; alvorlige tilfælde kan være fatale.

Løsninger på hyponatriæmi

Elektrolyt-drikke, frugtdrikke med kalium, kyllingebouillon, tomatjuice, salttabletter erstatter elektrolyter tabt via sved.