Sunt & billigt spise: Simple strategier til budgetvenlige måltider

Lær at lave mad

Kog fra bunden – billigere og sundere end færdigmad. Brug kogebøger, kurser eller spør en god kok.

Reducer kødet

Sundere & billigere. Større portioner grøntsager/stivelse, mindre kød. Skær kød tyndt, tilføj sovs/grøntsager. Wok: lidt kød, masser af grøntsager + brun ris. Supper: lidt kød + bouillon/grøntsager.

Brug kuponer

Mange kuponer er til færdigmad, men findes til mælk, æg, kød, urter, bagværktøjer. Sammenlign med hjemmelavet pris.

Lav to måltider af ét

Kog store portioner: f.eks. 1-2 kyllinger → ret 1: stegt, ret 2: enchiladas + bouillon af knogler. Virker med svinekam: ret 1: klassisk, ret 2: wok. Bønner: kog store portioner (sort/pinto + tomater/krydderier) → suppe, quesadillas, sandwich-påstrøg.