Ordentlig mad -kombination Diet

Fødevarer - kombinere kost er baseret på den idé, at spise visse typer af fødevarer sammen, mens aldrig parring andre kan støtte fordøjelsen og optagelsen af ​​næringsstoffer . Mad kombinere fokuserer på at sammensætte elementer, der har lignende fordøjelsesprocesser . Ifølge kost teori , dette giver alle fødevarer for at forlade maven på omtrent samme tid , integration kroppens fordøjelsessystem funktioner. Proteiner

høj protein fødevarer såsom mejeriprodukter , æg, kød , fisk og nødder , er en af ​​de mest strengt reguleret komponenter i en fødevare - kombinere kost. Proteiner bør aldrig spises med kulhydrater, fedtet og fedtholdige elementer eller sure fødevarer , fordi fordøjelsesperiode af de typer af fødevarer direkte kollidere det med fordøjelsen tid og behov for proteiner. Høj -protein fødevarer bør serveres med ikke- stivelsesholdige og semi- stivelsesholdige grøntsager . Eksempler på semi- stivelsesholdige grøntsager omfatter gulerødder , majs, ærter og beats.

Kulhydrater

Kulhydrater er tilladt større fleksibilitet end proteiner i en fødevare - kombinere kost. Som tidligere nævnt , kulhydrater og proteiner bør aldrig indtages samtidigt. Kulhydrat -laden fødevarer, der omfatter kartofler, bønner og korn , der kan spises med fedtet og fedtholdige elementer, såsom smør, fløde , avocado og olier , der indeholder umættede fedtstoffer . De kan også kombineres med ikke- stivelsesholdige og semi- stivelsesholdige grøntsager .
Fatty og olieholdige fødevarer

fede og olieholdige fødevarer har en masse spillerum i en fødevare - kombinere kost ; i virkeligheden, den eneste type af fødevarer, som de aldrig bør kombineres med, er protein. Dette skyldes, at fødevarer, der indeholder en høj procentdel af fedt kan tage mange timer at fordøje, meget længere end den gennemsnitlige proteinrige element. Fede og olieholdige fødevarer gør særligt godt , når det kombineres med ikke - stivelsesholdige grøntsager og kulhydrater.

Udover fede avocado, smør, fløde og svinefedt denne kategori indeholder også ikke- hydrogenerede olier , såsom olivenolie , nøddeolie og sesamolie olie .

Frugt

Frugt er en separat enhed inden for en fødevare - kombinere kost. Dette skyldes, at sukker og syre , der er indeholdt i frugter direkte kolliderer med fordøjelsessystemet tendenser i andre typer af fødevarer. Af denne grund, er frugterne forbruges på deres egen som en frugt - eneste måltid .
P Der er flere forskellige kategorier af frugter indenfor fødevare - kombinere system. Denne første er sure frugter, såsom citrusfrugter , ananas, jordbær og syrlige æbler . Den anden kategori er sub- sure frugter , som omfatter mango, papaya , ferskner , pærer og blåbær . Den tredje gruppe er søde frugter såsom bananer , druer og tørrede frugter . Den sidste kategori er meloner . På grund af deres særlige fordøjelsessystem egenskaber bør meloner skal spises alene, som burde søde frugter . Sure og sub- sure frugter kan kombineres med hinanden , men bør ikke blande sig med nogen anden form for mad eller frugt .
Hoteltilbud