Perricone kosten: Omvendt hudaldring og øget stråle

At nære din hud fra inden er lige så vigtigt som at anvende anti-rynke lotioner og cremer for at hjælpe dig med at se yngre ud. Dr. Nicholas Perricone, MD, i sin 2005 bog "The Wrinkle Cure," fremstiller en sund spiseplan, der er specifikt designet til at genoprette din hud til en ungdommelig stråle. Hvis du følger de nøgleelementer i Dr. Perricones anti-aldrings hudkost, som beskrevet her, kan du begynde at se yngre ud og føre dig fornyet inden for uger.

Få masser af protein

Frie radikaler, de ustabile molekyler, der påfører skade på vores celler, udløser inflammation, er de hovedskyldige i at få hud til at se ældre ud. Protein er en essentiel nøgle til at reparere den skade.

Mange mennesker, kvinder især, får ikke nok protein i deres kost. Ifølge Dr. Perricone bør en aktiv kvinde forbruge 60 til 80 gram protein om dagen, eller 50 til 60 hvis inaktiv. Mænd bør få 80 til 120 gram hvis aktive og 70 til 80 hvis inaktive.

Vær sikker på at få dit protein fra magre kød snarere end fedt pålæg. Hold dit forbrug af rødt kød til et minimum, eller undgå det helt. Fisk er en stor proteinkilde på grund af dens høje indhold af omega-3 fedtsyrer, som bør være en daglig del af din anti-aldringskost på grund af dens evne til at bekæmpe inflammation. Laks, makrel, sild, ansjovis, snapper, geds, blåfisk, ørred og skaldyr er dine bedste bud.

Yoghurt er en anden fremragende proteinkilde. De gavnlige bakterier i yoghurt fremmer et sundt fordøjelsessystem. Vælg fritøjefri eller lavfedt yoghurt. Spis andre lavfedte eller fritøjefrie mejeriprodukter i moderation. Brug æggehvider i stedet for hele æg. Bønner og andre bønner leverer fiber, såvel som protein. Nødder og frø er også høje i protein og omega-3 fedtsyrer.

Farverige kulhydrater

Dr. Perricone anbefaler, at du har en kulhydratkilde med hvert måltid. Fokusér på farverige frugter og grøntsager, fordi de er de, der har flest antioxidanter til at bekæmpe de frie radikaler. Avocado; mørke, bladgrønne grøntsager; orange squash; bær; cantaloupe; og peberfrugter er gode eksempler på antioxidantrige fødevarer.

Du vil også se efter kulhydratkilder, der er lave på glykemisk indeks. På den måde undgår du spiker i blodsukker, der udløser kemiske reaktioner i kroppen, der fører til inflammation og en værdi af andre fysiske lidelser.

Lav-glykemiske kulhydratkilder inkluderer de fleste ikke-stärkelseholdige grøntsager, såvel som bønner, blåbær, meloner, ferskner, pærer, blommer og citrusfrugter.

Undgå sukker, pasta, kartofler, ris, brød, morgenmadskorn, majs, mangoer, papayaer og bananer.

Mere tips

Har 1 tsk. olivenolie eller hørfrøolie, eller 5 til 10 oliven med hvert måltid.

Sørg for, at du får tilstrækkelige mængder vitaminer A, C og E i din kost.

Spis fire eller fem mindre måltider hver dag i stedet for tre store.

Prøv at tilfredsstille din sode tand med frugt snarere end høje kulhydrat snacks.

Hold din hud hydrateret ved at drikke masser af vand.

Spis flere serveringer cantaloupe i de to eller tre dage før en speciel begivenhed. Du bør se en markant forbedring i teksturen af din hud.