Multikulturelle Vegetar Foods

Den traditionelle vestlige kost har været stærkt kritiseret i de seneste år på grund af dets fokus på dyre-baserede fødevarer, der er højt indhold af mættet fedt og forarbejdet korn, og sukkerholdige produkter , der er højt raffinerede kulhydrater . Snarere end fastfood, sukkerholdige sodavand og pakket mad , mange kulturer er stærkt afhængige af plante-baserede , vegetariske fødevarer, der er meget sundere for dig. Asian Foods

En af de mest populære asiatiske vegetariske fødevarer er ris , der er et dagligt syn i lande som Bangladesh , Kina, Indien , Indonesien, Japan , Laos, Malaysia , Nepal, Nordkorea , Syd Korea, Malaysia , Filippinerne, Singapore , Taiwan, Thailand og Vietnam. Asiatiske kostvaner er også generelt høj i plante-baserede fødevarer , hvilket gør asiatiske køkken vegetar - venlige. Andre fødevarer populære i disse lande omfatter tofu, forårsløg , ærter, broccoli , tang, bønner , svampe og mandler . Thailandske køkken fokuserer stærkt på vegetariske noodle retter og bruger krydderier som ingefær , citrongræs, koriander og galangarod .

Mellemøstlige Foods

Linser er en vegetarisk mad, der er populær i mellemøstlige køkken . Foods i mellemøstlige lande er ofte krydret med karryretter , en blanding af krydderier som koriander , gurkemeje, kanel , spidskommen, muskatnød og kardemomme . Nogle andre populære kerner i de asiatiske lande omfatter hirse , byg, brød , såsom naan, roti og dumplings, boghvede og nudler , såsom soba og udon .
Latino Foods

multikulturelle vegetariske fødevarer fra latinske lande , der overvejende spansk - talende , fokuserer stærkt på majs , kartofler, bønner og jordnødder. Latino vegetariske retter omfatter fødevarer fra regioner som Mexico , Mellemamerika og Sydamerika . Disse lande også fokusere kraftigt på plante-baserede kost, med en vægt på frugt og grøntsager såsom chili , løg , yams, æbler , papaya , agave , avocado, pisang , tomater, tomatillos , cacao , kassava , jicama , hvidløg og peber . Nogle almindelige Latino vegetar korn er amaranth , majs og mel tortillas , quinoa og majs. Latino vegetarretter bruge masser af urter og krydderier i deres retter, såsom koriander , chili , oregano, epazote og persille . Nogle andre fødevarer ofte indtages i Latino vegetariske retter er mandler, bønner, pepitas og jordnødder.

Middelhavet Foods

Middelhavet måde at spise er baseret på den mad vaner lande som Italien , Grækenland og Kreta og er stærkt afhængig af fuldkorn, frugt , planter og sunde planteolier. Nogle af de hele korn , der er forbundet med en vegetarisk middelhavskost omfatter hvede , havre, ris , polenta , rug, byg og majs. Frugt og grøntsager er både hæfteklammer i middelhavskosten . Nogle almindelige grøntsager og frugter omfatter æbler , salat, abrikoser , ferskner , peberfrugter, fennikel , grønkål, spinat , aubergine, meloner og skalotteløg . Olivenolie , der er kendt for sine hjerte-sunde fordele , er måske den vigtigste del af en vegetarisk Middelhavet kost og er ofte drysset på alle typer af fødevarer. Nødder, frø og bælgfrugter såsom mandler , kikærter, valnødder og sesamfrø er vigtige vegetariske fødevarer i Middelhavet måde at spise . Æg og yoghurt spiller også en vigtig rolle i middelhavskøkken. Nogle almindelige urter bruges til at give smag Middelhavet vegetariske retter omfatter basilikum , hvidløg , fennikel, oregano , salvie, zatar og merian .
Hoteltilbud