Pistacienødder: Næringsmæssige fordele og sundhedsmæssige fordele

Pistacienødder kan være en sund og lækker måde at få det protein og jern, du har brug for i din kost. Der er flere grunde til at inkludere pistacienødder som en daglig snack.

Portionsstørrelse

USDA definerer en portion pistacienødder som tørrede pistacienødder, der ikke har noget salt tilføjet. Denne guide fokuserer på 1 oz portionen af pistacienødder. Det svarer til ca. 50 pistacienødder.

Fedt

Der er 13 g fedt i hver portion pistacienødder. Det kan virke som en del, men en stor del af fedtet kommer fra ensingmættede (6,8g), flerumættede (3,9g) og omega-6 (3852mg). Disse anses alle for sunde fedtsyrer.

Kostfiber

Pistacienødder anses faktisk for en god kilde til kostfiber. En portion har 12 procent af din daglige værdi af kostfiber (3 g), vigtig for et regulært fordøjelsessystem.

Protein

En portion pistacienødder kan være en nem måde at få protein i din kost. En portion har 6 g protein. Det er 12 procent af din daglige anbefalede mængde protein.

Mineraler

Pistacienødder indeholder væsentlige mængder af jern, fosfor og kalium. En portion har 7 procent af din daglige anbefalede mængde jern, 14 procent af din anbefalede fosfor, og 8 procent af din daglige mængde kalium.