Salat Ernæring Information

Der er mange forskellige salat indstillinger bortset fra en grøn salat , hver med sine egne ingredienser og fordele. Den ernæringsmæssige værdi af en salat afhænger af dets ingredienser og forbindinger brugt. Green Leaf Salater

grønne blade salat salater er nogle af de mest populære salater. Opskrifter omfatter almindelig icebergsalat , blad spinat og baby blandede grønne såsom mesclun blandinger. For dem, der bruger sprød iceberg salat som en salat base, 1 kop strimlet icebergsalat har omkring 10 kalorier. Bibb salat , en blødere blad salat, har omkring 7 kalorier pr kop. Spinat salater pack normalt flest næringsstoffer , som 1 kop rå spinat er pakket med beta-caroten og indeholder kun 7 kalorier.

Pastasalater

Pasta salater er stor for frokost eller til middag, til kolde dage eller til varme eftermiddage . De sundeste pastasalater er lavet med en vinaigrette dressing og har friske grøntsager hakket og blandet i. Pasta salater er også lavet med mayonnaise forbindinger. Jo tungere bandagen , jo flere kalorier , der er føjet til salat . Pasta kommer i forskellige sorter . En 6- ounce del af glatte kogte nudler indeholder ca 220 kalorier. Det samme størrelse del af spinat pasta indeholder også omkring 220 kalorier. Tortellini - en udstoppet pasta lavet med forskellige fyld - er populær i salater. Ost fyldt tortellini har omkring 340 kalorier for en 1- kop portion .

Vegetabilske Salater

Vegetabilske salater er dem, der indeholder hovedsagelig grøntsager , ikke bare grøn blade salat . Grøntsager , der er populære i salater omfatte roer , peberfrugter, majs , tomater, broccoli , gulerødder, fennikel og artiskokker . Næringsstoffer og brændværdi afhænger af de anvendte grøntsager . Vegetabilske salater er også mere sundt , hvis de tilberedes med friske grøntsager snarere end dåse sorter

protein-baserede salater

Protein -baserede salater - . Såsom kylling salat , skinke salat og tun salat - er meget populære serveres enten på egen hånd eller som pålæg . De er alle normalt mayonnaise -baserede salater. Skinke salat indeholder flest kalorier på omkring 184 pr 3 -ounce del. En 3 -ounce del af kylling salat indeholder omkring 170 kalorier , og en 3 -ounce portion tun salat har omkring 159 kalorier.
Etniske Salater

Etniske salater - - såsom græsk salat eller caprese salat - indeholder ingredienser populære til et bestemt land eller region, og typisk er lavet på samme måde , uanset hvad kogebog du finder opskriften i. For eksempel , en amerikansk kartoffelsalat indeholder som regel kogte hakkede kartofler med en mayonnaise base. En græsk salat indeholder salat med tomater , oliven og fetaost . En italiensk caprese salat generelt indeholder frisk basilikum , tomater og mozzarella ost. Opskrifter som indeholder friske grøntsager og lettere forbindinger er mere sundt end dem med en tung, mayonnaise -baserede dressing.

Frugtsalater

Frugtsalater er generelt lys og frisk og normalt der serveres afkølet . Populære frugt valg til salater omfatter meloner , jordbær, bananer og æbler . Frugt salater med en lys sødet vinaigrette dressing er meget bedre for dig end dem, der foretages med en flødeskum eller ikke- mejeri topping base.

Dressinger og Vinaigrettes

dressinger og vinaigrettes enten at hjælpe kombinere salat ingredienser sammen, eller bruges som en topping. Vinaigrettes indeholder olie , eddike og krydderier og er generelt lavere i fedt og kalorier end tungere cremede dressinger . Fedtfattige og fedt- fri versioner af salatdressinger er tilgængelige som godt .
Hoteltilbud