Er High fructose corn syrup Usunde

? High fructose corn syrup ( HFC) er en allestedsnærværende ingrediens, der bruges til at forsøde fødevarer. Da det er blevet mere udbredt i den amerikanske kost , har kritikere af sødemidlet korreleret med landets øgede satser for fedme og diabetes. Hvad er det?

HFC er forarbejdet sukker erstatning , der er produceret ved at konvertere glukose til fruktose. Ud over at sødemidler fødevarer , det fungerer også som et konserveringsmiddel, der udvider en fødevares holdbarhed.
Prominence

HFC blev et valg sødemiddel for amerikanske fødevareproducenter , fordi det er billigere at opnå end honning eller sukkerrør og sukkerroer sukker. Det er en standard ingrediens i forarbejdede fødevarer , især drikkevarer som sodavand og frugtdrikke .
Kritik

Meget af modreaktion mod HFC er fordi det er en kunstigt raffineret ingrediens , et produkt af en omfattende række af kemiske reaktioner . Merkur er endda blevet fundet i prøver af HFC , et element, der er giftig i alle former.
Forskning

Selvom forskerne stadig undersøger , hvordan fruktose metaboliseres , ingen større undersøgelse har endegyldigt fastslået HFC til at være mere skadelig end naturlige sødemidler . Men da forskningen er stadig i gang, er det tilrådeligt at forbruge HFC kun i moderate mængder.
Bottom Line

HFC er en almindelig komponent i fødevarer, der er generelt høj i kalorier og lav i næringsværdi . Regelmæssig indtagelse af disse fødevarer har været forbundet med sygdomme som fedme , type 2 diabetes, forhøjet blodtryk og koronararteriesygdom.
Hoteltilbud