Opret en personlig fødepyramide: En trin-for-trin guide

Hvis du husker fødepyramiden fra din skole-kantine, ved du, at pyramiden indeholder de fem majeure fødevaregrupper: korn, grøntsager, frugt, mejeri og protein. Den standard fødepyramide er baseret på anbefalinger fra U.S. Department of Agriculture, eller USDA. Du kan lave din egen ved at bruge disse generelle anbefalinger, eller du kan tilpasse den til din egen læge-anbefalede kost.

Dinge, du har brug for

• Lineal
• Saks
• Tape
• Lim
• Blade
• Aviser

Instruktioner

1. Tegn en trekant med en blyant. Gør hver side 25 cm lang. Træk over dine blyant-linjer med en pen eller marker for at gøre linjerne permanente og mørkere.
2. Tegn de fem sektioner. Bevæg din lineal op ad siderne af pyramiden i 5 cm intervaller, tegn rette linjer tværs for at dividere pyramiden i fem sektioner.
3. Udfyld den nederste sektion af pyramiden med information om korn. Du kan tegne dine egne billeder af diverse korn, klippe billeder ud og klæbe dem, eller simpelthen opføre navne på korn ved at bruge ord i stedet for billeder. Brug USDA-anbefalinger til den fulde liste over korn. Nogle almindelige korn er hvede, ris, havre, byg eller andre korn-arter. Brød, pasta, havregryn, morgenmadscerealer, tortillas og grits er eksempler på kornprodukter. Du kan yderligere udpege dine korn som fuldkorn og berigede korn, baseret på USDA-anbefalinger.
4. Udfyld den anden sektion fra bunden af pyramiden med information om grøntsager. USDA opdeler grøntsager i fem grupper og adskiller dem også mellem rå grøntsager og kogte grøntsager. De fem undergrupper af grøntsager er mørke grønne grøntsager, orange grøntsager, tørrede bønner og ærter, stivelseholdige grøntsager og andre grøntsager. Grøntsagsjuice anses også for en grøntsag, så længe det er 100 procent grøntsagsjuice, uden nogen tilsætningsstoffer. Grøntsager kan være kogt, dampet, friske, frossne, dåsed eller tørrede/dehydreret, og de kan være hele, skåret op eller mosede.
5. Udfyld den tredje sektion fra bunden med information om frugter. Enhver frugt, eller 100 procent frugtjuice, tæller som en del af frugtgruppen. Frugter kan være friske, dåsed, frossne eller tørrede, og de kan være hele, skåret op eller pureerede. Nogle almindelige frugter er æbler, bananer, bær, meloner, druer og rosiner.
6. Udfyld den fjerde sektion med information om mejeri. Mælk og mange fødevarer lavet af mælk er en del af denne fødevaregruppe. Fødevarer lavet af mælk, der beholder deres calciumindhold, er en del af gruppen, mens fødevarer lavet af mælk, der har lidt til intet calcium, som flødeost, fløde og smør, er ikke. De fleste mejeri-valg bør være fedtfrie eller lavt fedt, hvilket betyder, at mange mejeriprodukter udelukkes, da de er bearbejdet og tilføjer andre fødevarer, som fedt og stivelse.
7. Udfyld den øverste sektion med information om proteiner. Enhver mad lavet af kød, fjerkræ, fisk, tørrede bønner eller ærter, æg, nødder og frø er en del af proteingruppen. Tørrede bønner og ærter er en del af denne gruppe såvel som grøntsagsgruppen. Bearbejdede kødvarer, som pålæg, bologna, pølser og dåset kød, indeholder tilsætningsstoffer og høje rater af natrium. Ethvert kød, du inkluderer i din pyramide, bør være lavt i fedtindhold eller en magert skæring.
8. Put billeder af gode fødevarer inde i din pyramide, og put billeder uden for pyramiden af fødevarer, du prøver at skære fra din kost, som en måde at huske, hvad der er vigtigt, hvad der ikke er.