Hvad er produceret når Fructose &Glucose kombineres

? Glucose og fructose, to monosaccharider , når de tilsættes sammen danner saccharose, et disaccharid . Det kommer fra sukkerrør eller sukkerroer , og det er almindeligt kendt som tabel sukker . Dannelse

Dannelsen af saccharose opstår, når hydroxid ( OH) ioner af en glukose og fruktose molekyle reagerer med hinanden .
Byproduct
Vand på et blad

biprodukt af dannelsen af saccharose er vand. Når hydroxidioner fructose og glucose kombinere de er bundet sammen på en af ​​oxygenmolekyler . Hvad der er tilbage er to brint-ioner og en ilt molekyle , der er vand .
Metabolisme

kroppen til at bruge saccharose, det skal nedbrydes i sine monosaccharider ved sucrase ( enzymet er nødvendig for at omsætte saccharose) .
Sources

saccharose , specielt tabellen sukker , findes rigeligt i sukkerrør og sukkerroer. Det er også fundet i de fleste frugter og grøntsager.

Saccharose Intolerance

Personer med intolerance over for saccharose mangler sucrase enzym , der er nødvendigt for at nedbryde saccharose. Disse individer også ofte mangler maltase enzym , som er nødvendig for opdeling anden disaccharid kendt som maltose .
Hoteltilbud