Rotationskost: En Omfattende Guide til Fødevarefølsomhed & Vægtstyring

Kosten

På kosten roteres fødevarer, der er biologisk relateret, på en kontrolleret måde for at bestemme fødevareallergier og følsomheder. Rotationen varer normalt fire dage, hvilket betyder, at en fødevare eller noget biologisk relateret til den ikke spises igen, før fire dage er gået. Desuden kan ingen fødevare forbruges mere end én gang om dagen. For eksempel, hvis mælk forbruges til morgenmad mandag, kan mælk ikke forbruges igen mandag eller indtil fredag.

Fordel

Rotationsdiæter hjælper individer med at identificere og afsløre fødevarer, de er allergiske eller følsomme over for. En rotationskost kan også forhindre udviklingen af nye allergier. Ofte kan repetitivt forbrug eller overforbrug af en vis fødevare skabe en allergi. Ved at rotere fødevarer forhindres dette helt. Ifølge samme forståelse kan rotationskosten også tillade en individ at genvinde tolerancen for fødevarer, han eller hun tidligere var allergisk eller følsom over for. Ifølge Dr. Lieberman kan kun 5 procent af alle fødevareallergier ikke overvindes. Rotationskosten giver også optimal ernæring gennem forbrug af en variation af fødevarer, hvilket også efterlader efterfølgeren med følelser af tilfredsstillelse, hjælper med at forhindre lyster og kan hjælpe med vægttab.

Dag 1

Under Dag 1 nyde havregryn, hirse, ris, hvedeprodukter eller hvedekim til morgenmad, med en side af frugt som grapefrugt herunder grapefrugtjuice, lime, honningmelon, druer herunder drujuice, og rosiner, dadler eller kiwi-frugter. Kaffe og kamille-te er også tilladt. Spis grøntsager og nødder til frokost. Artiskokker, endivie, escarole, champignon, alle squash undtagen butternut-squash, broccoli, kål, kål, grønkål, radiser, rødbeder og kærnefisk er tilladt. Cashewnødder, solsikkefrø, græskarfrø og kokosnødder er også tilladt. Til middag prøv en af følgende kødtyper: ethvert svinekødprodukt, lam, hjort, kanin, aborre, fisk, torsk eller skaldyr, men absolut ingen fjærkræ herunder æg. Til sidst, til sødningsmidler, krydderier og olier, brug ris-sirup, daddelsukker, bager-gær, tartar, peberrod, allekryd, valmuefrø, solsikkeolie, hvedekim-olie, rapsolie eller kokosolie.

Dag 2

Under Dag 2 nyde bananer, abrikoser, kirsebær, nektariner, plommer herunder tørrede plommer, papayaer eller pærer til morgenmad, med en side af sunde fedtstoffer som avocado, jordnødder herunder pindemælk, mandler eller pekannødder med en kop sarsaparilla-te. Spis grøntsager og bønner til frokost. Aubergine, rødbeder, asparges, porrer, løg, grønne bønner, gulerødder, sød kartofler og pastinaker er tilladt. Alle bønner såsom sorte, kidney, navy og sojabønner og linser er også tilladt. Til middag spise flounder, hellefisk, sild, sardiner, shad, hvid fisk, sardiner eller fjærkræ herunder æg, men absolut ingen kød. Til sidst, til sødningsmidler, krydderier og olier, brug rødbedesukker, honning, carob, græsløg, hvidløg, oregano, salvie, anis, karve, koriander, dild, fænikel-frø, rød peber, hvid peber, avocadoolie, jordnøddeolie eller sojaolie.

Dag 3

Under Dag 3 nyde byg, majs herunder majmel, kamut, havre, rug, spelt, vild ris til morgenmad med en side af frugt som mangoer, citroner, appelsiner herunder appelsinjuice, mandariner, ribser, vandmelon, blåbær, tranebær herunder tranebær-juice, eller figen med en kop komfri-te, sort te, grøn te eller pekoe-te. Spis grøntsager og nødder til frokost. Salater, butternut-squash, agurker, zucchini, Rosenkål, blomkål, sennep-blade og cikorie er tilladt. Paranødder, macadamianødder og pistacienødder er også tilladt. Til middag spise oksekød herunder kalv, ged, lam, delfinfisk, tun, makrel, laks, ørred eller kaviar, men absolut ingen fjærkræ. Til sidst, til sødningsmidler, krydderier og olier, brug rørsukker, majs-sirup, melasse, malt, rosmarin, sennep-frø, nellike, kakao-pulver, smør, safflower-olie, majsolie, olivenolie, oliven eller hørfrø-olie.

Dag 4

Under Dag 4 nyde quinoa eller boghvede til morgenmad med en side af frugt som kogebananner, blåbær, jordbær, hindbær, ferskener, æbler herunder æblejuice, eller ananas herunder ananasjuice, med en kop rosehip-te, myntete, spearmint-te eller tomatjuice. Valnødder, pinenødder, sesamfrø og tahini er også tilladt. Spis grøntsager og bønner til frokost. Spinat, biet, skallot, okra, selleri, grønne peberfrugter, pimento, kartofler, tomater, yams og alfalfa-spirer er tilladt. Aduki-bønner, kikærter, lima-bønner, mung-bønner, pinto-bønner og grønne ærter er også tilladt. Til middag spise havørred, rød snapper, sværd-fisk, gedde, gule aborre, sorte abbor, kalkun, æg eller høns, men absolut ingen kød. Til sidst, til sødningsmidler, krydderier og olier, brug rent ahornsirup, ingefær, kanel, laurbær, basilikum, majoran, timian, muskatnød, persille, cayenne, chili-pulver, sort peber, vanilje-bønne og sesamolie.