Probiotika & præbiotika: En guide til at kombinere for optimal tarm-sundhed

Sundheds- og fitness-verdenen brummer af probiotika-nyheder. Probiotika er bakterier, der hjælper med at opretholde tarm-sundhed og -funktion. Dog er en anden gavnlig type bakterier, præbiotika, også i overskrifterne. Præbiotika er i principen brændstof for de probiotiske bakterier, så disse gavnlige bakterier kan trives. Der er mange produkter tilgængelige, der roser præbiotisk og probiotisk indhold, men meget af bakterierne vil dø, hvis passende omsorg ikke tages for at sikre, at de får en chance til at etablere et sundt arbejdsforhold inden i kroppen.

Ting, du har brug for

• Præbiotiske fødevarer såsom bananer, fuldkorn, løg, hvidløg, bønner eller artiskokker
• Probiotiske fødevarer såsom kefir, acidophilus-mælk, yoghurt eller forbedrede oster

Instruktioner

1. Boost probiotik-styrke med præbiotika. Probiotika er højt følsomme over for miljømæssige faktorer såsom varme, eksponering for raffineret sukker og alder. Præbiotika nærer og styrker probiotika. De bør forbruges før eller sammen med probiotika. Fødevarer såsom fuldkorn, bananer, artiskokker, kikærter og hvidløg er rige på naturlige præbiotika. At incorporere præbiotiske fødevarer i enhver sund kost vil forbedre effekterne af et probiotisk regime.
2. Eliminer fødevarer såsom raffinerede sukker, der svækker probiotika, udover at spise fødevarer rige på præbiotika.
3. Bemærk kilden og se efter symboler. Både probiotika og præbiotika er følsomme over for miljømæssig eksponering. Af denne grund er det vigtigt at bemærke, at det Live and Active Cultures-symbol, så eftertragtet i yoghurt-mærkning, kun angiver, at et bestemt antal bakterier blev detekteret ved pakning af produktet. Hvis et produkt ikke har Live and Active Cultures-symbolet, så er chancerne for, at det har meget lidt til ingen probiotisk ernæring.
4. Undlad supplementer og få præ- og probiotika fra fødevarer. Ifølge Dairy Council of California, www.dairycouncil.ca.org, er den bedste kilde til både præ- og probiotika i form af fødevarer. Kefir, en kultureret enzym-rig mælkprodukt, er bare en af de mange fødevarer, som i kombination med fuldkorn, bananer og hele frugter og grøntsager kan forbedre tarm-sundhed såvel som probiotisk brug. Så hvis der er en specifik mærke-valg, så brug det dagligt i kombination med præbiotiske- eller præbiotik-rige fødevarer for bedste resultater.