Næringsværdi af Natto

Natto er en delikatesse af gærede sojabønner , der er omfattet i en klæbrig , spiselig web . Natto er berømt for sin utroligt stærk smag og lugt. Lavet i Japan , natto er stadig populær der, og spises til morgenmad , i henhold til Soy Infocenter . Der er flere ernæringsmæssige grunde til at overveje at tilføje natto til din kost , da den er rig på protein, vitaminer og mineraler. Kalorier og fedt

Et kop servering af Natto har 371 kalorier, 161 af dem fra fedt . Natto er noget højt indhold af fedt , som en portion har 30 procent af dit daglige værdi af fedt. Af de 19 g fedt pr servering , kun 3 g mættet fedt. Natto er høj i flerumættede fedtsyrer, som anses for et sundt fedt . Der er 10,9 g flerumættet fedt i hver servering.
Kostfibre

Natto er høj i kostfibre, takket være de sojabønner i produktet. En servering har 9,4 g kostfibre. Det er 38 procent af dit daglige behov for kostfibre. Fiber hjælper med at regulere fordøjelsessystemet. De, der har problemer med forstoppelse vil ønske at øge deres kostfibre indtagelse . Kostfibre kan også være i stand til at hjælpe med at sænke dit kolesteroltal .
Protein

Soja er også højt proteinindhold. Natto er en glimrende kilde eller protein. Et kop servering af natto har 31 g protein . Det er 62 procent af dit daglige anbefalede mængde protein . Protein er en vigtig del af muskler og er lagt til grund for muskelvækst og muskel reparation . Protein er også en vigtig del af hår, hud og negle , og er nødvendig for at holde dem sunde .
Vitaminer

Natto er høj i flere vitaminer , bl.a. C-vitamin , K-vitamin , thiamin og riboflavin. En servering har 38 procent af din C-vitamin, som er vigtig for et sundt immunsystem. Den indeholder også 51 procent af dit daglige mængde af vitamin K, nødvendig for at hjælpe sår heles. Der er også 19 procent af dit daglige værdi af thiamin og 20 procent af dit daglige værdi af riboflavin , også kendt som vitamin B3 og B2. Disse er vigtige for flere processer på kroppen , herunder glycogenolyse ( konvertering energi i kroppen ) , ifølge Bayer.

Mineraler

Natto er også høj i flere mineraler , med mere end 20 procent af dit daglige værdi af ni store mineraler i en portion . Dette omfatter 134 procent af dit daglige værdi af mangan . Dette omfatter også 84 procent af dit daglige værdi af jern. Jern er vigtigt for at få ilt rundt i kroppen i blodet. En kop natto har 38 procent af dit daglige værdi af calcium, vigtig for stærke tænder og knogler. Natto har også 36 procent af dit daglige værdi af kalium, nødvendige for korrekt muskel brug.
Hoteltilbud