Jomfrukokosolie: Sundhedsmæssige fordele & anvendelser

Kokosners mælk, vand, kød og olie har levet indfødte stammer over hele verden med næring og medicin i år. Indtil for nylig troede mange mennesker, at kokosolie, som udvindes af kokoskød, var usund på grund af dets høje niveauer af mættet fedt. Ikke alt fedt er det samme, dog, og kokosolie har mange fordele.

Identifikation

Jomfrukokosolie er lavet ved at udvinde olie fra friske kokosnødder. Der er to måder at gøre det på: at udvinde det fra mælken (kaldt den våde proces) eller ved at tage det direkte fra kernen (den tørre proces). Jomfrukokosolie er den højeste kvalitet af kokosolie. Ifølge Dr. Bruce Fife, en naturpatolog, hvis ekspertise er at forskrive og skrive om fordelene ved kokosolie, er jomfrukokosolie den sundeste af alle olier.

Funktion

Kokosolie nærer er en almindelig ingrediens i mange hårpleje-produkter. En naturlig balsam, det hjælper med at genvækste skadet hår, kontrollerer hudskæl og opretholder hårets naturlige proteiner.

Så meget kokosolie gør for hår, gør det endnu mere for hud. Ifølge organicfacts.net forhindrer det acne; kontrollerer eksem, psoriasis og rosacea; forhindrer rynker, løbhud og alderspletter; virker som en naturlig fugtighedscreme; og reducerer inflammatoriske tilstande.

Sundhedsmæssige fordele

Ifølge eksperter som Dr. Fife hjælper kokosolie med fordøjelse, lindrer stress, hjælper med vægttab og vægtstyring, har antifungale egenskaber, og booster energi og udholdenhed – gør det til en populær ressource for atleter. De fedtsyrer i kokosolie hjælper med leverproblemer, nyreproblemer og diabetes.

Kokosolie er et antiviral kendt for at reducere den virale belastning af herpes, HIV, hepatit C og influensa. Det har også antibakterielle egenskaber, der dræber bakterier, der forårsager halsondhed, tandhuller, urinvejsinfektioner, lungebetændelse, meningitis og gonoré.

Kokosolie i køkkenet

Kokosolie har en længere holdbarhed end de fleste andre olier, så det er et godt erstatningsmiddel for raps- eller plantes olie.

Du kan bruge kokosolie i dine morgensmoothies eller som erstatning for smør eller margarine.

På grund af dets højere røgepunkt er det ideelt til at stegte fødevarer.

Hvor at købe

Kokosolie findes i store dagligvarebutikker og sundhedsbutikker.