Pinyonkerner: Næringsværdi, kalorier & sundhedsfordele

Portion

USDA angiver én enkelt portion pinyonkerner som en uncie kerner. Det udgør ca. 167 kerner, eller 28 g.

Kalorier

Pinyonkerner vil tilføje kalorier til dit måltid. En portion pinyonkerner vil tilføje 190 kalorier.

Fedt

Ved første øjekast er pinyonkerner høje i fedt, med 19 g fedt. Fedtet i pinyonkerner er faktisk godt for dig, med 5,3 g mono-u-mættet og 9,6 g poly-u-mættet fedt.

Vitaminer

Pinyonkerner kan være en god kilde til nogle vigtige vitaminer. Pinyonkerner har 12 % af din daglige værdi af vitamin E, og 19 % af din daglige værdi af vitamin K.

Mineraler

Pinyonkerner kan også være en stor kilde til nogle mineraler. Pinyonkerner er gode kilder til magnesium (18% daglig værdi), jern (9%), zink (12%), kobber (19%) og mangan (124%).