Nyrævenlige fødevarer: Support sund nyrefunktion

Dine nyrer er placeret midt på ryggen og er omtrent størrelsen med en lukket hånd. Sunde nyrer fjerner affald og ekstra vand fra blodet. Der findes flere fødevarer, der anses for at gavne nyresundheden.

Betydning

• En renaldiæt, eller en kost, der understøtter nyresundhed, begrænser mængden af væsker, fosfor, kalium, protein og natrium, en patient forbruger. At finde lækker mad til at erstatte de, der begrænses, er vigtig for patientens lykke og for fortsat nyresundhed.

Røde peberfrugter

• Røde peberfrugter er lave i kalium, natrium og fosfor, men fulde af smag, hvilket gør dem ideelle for sunde nyrer. Røde peberfrugter indeholder også vigtige næringsstoffer som vitaminer C, A, B6 og folsyre.

Hvidløg

• Hvidløg er lav i natrium, fosfor og kalium og har en stærk smag. Det kan hjælpe med at reducere det samlede kolesterol, en voksagtig substans i kroppen, der er skadelig for nyrefunktionen.

Blåbær

• Blåbær er lave i fosfor, natrium og kalium og er en fremragende kilde til mangan, vitamin C, fiber og antioxidanter.

Æggehvider

• Æggehvider er en fremragende proteinkilde for folk, der prøver at begrænse deres samlede proteinindtag. De har mindre fosfor end andre populære proteinkilder og leverer aminosyrer.