Top mætende fødevarer til vægttab og kost-succes

Når man holder kost, er det længere man kan føle sig mæt, desto større chance for, at kosten kan lykkes. Mæthed henviser simpelthen til, hvor mæt du føler dig efter at have spist en bestemt fødevare. Visse fødevarer og fødevaretyper øger drastisk varigheden og størrelsen af mæthed, reducerer sultøvelser og mindsker sandsynligheden for uventede "fusk-måltider" under kosten.

Mætheds-indeks

Når du leder efter fødevarer, der hjælper dig med at føle dig mæt, overvej at bruge "mætheds-indekset." Forskere evaluerede en række fødevarer, ved at sammenligne dem med hvidt brud som en basisværdi på 100 procent. Derfor er enhver fødevare, der er angivet med en værdi højere end 100 procent, så meget mere mætende end hvidt brød, mens enhver fødevare angivet under 100 procent vil lade dig være så meget sultenere.

Havregrød

På mætheds-indekset er havregrød en af de mest mætende fødevarer, du kan forbruge. Den har en rating på 209 procent – over dobbelt så meget som hvidt brød. Derfor, for at starte din dag rigtigt, overvej at starte den med en skål eller to ren havregrød. Havregrød vil give din krop masser af langsomt-fordøjelige, naturlige kulhydrater, der tager dig mod dine kostmål uden negativt at påvirke dit blodsukkerniveau.

Frugter

Æbler, appelsiner og druer er også placeret højt på mætheds-indekset. Deres samlede værdier varierer fra 202 procent (for æbler) til 162 procent (for druer). Derfor er det en god måde at kurbere sult på at øge dit frugtindtag ved at forbruge et eller to stykker frugt imellem måltider, samtidig med at du leverer din krop nødvendige vitaminer og næringsstoffer.

Højprotein fødevarer

Højprotein fødevarer er også relativt høje på mætheds-indekset. Oksekød, æg, fisk, bønner og ost rated mellem 225 procent (for hellefisk) og 146 procent (for ost). Højprotein fødevarer har også fordelen ved at øge din metabolisme ved den termiske effekt af fødevarer, som siger, at det koster din krop kalorier at fordøje føde, med proteiner, der har den højeste "omkostning" til fordøjelse. Derfor bør proteinrige fødevarer udgøre hovedparten af dine måltider.

Andre kulhydrater

Når det gælder ekstra kulhydrater, var den mest mætende fødevare kogte kartofler, med en samlet rating på 323 procent. Dog kan almindelige kartofler sende insulin i højden, da de har en relativt høj glykemisk indeks score. Derfor vil du måske holde dig til forbrug af den anden- og tredjeplacerede fødevarer: brun (fuldkorn) pasta og fuldkornshvede-brød. Det er sunde kulhydrater, der kan holde dig mæt længst.