Yoghurt fordele

Yoghurt er en velsmagende og billig mad rig på essentielle næringsstoffer. Emerging forskning tyder yoghurt kan prale af en lang liste af imponerende sundhedsmæssige fordele for hele din krop. Historie

Bevis for yoghurt forbrug går tilbage til det 13. århundrede , men dens sundhedsmæssige fordele fik ikke opmærksomhed i Vesten indtil forskning af Dr. Elie metchnikoff foreslog, at indtagelse af yoghurt kan forklare den lange livet for mennesker i visse kulturer.

Fordele

undersøgelser fra Journal of Nutrition viser, at probiotiske yoghurt forbrug kan forbedre immunforsvaret og reducere inflammation af gigt , mens en undersøgelse i Annals of Nutrition & Metabolism viste, at 3 ounce af probiotiske yoghurt dagligt kan sænke "dårlige" LDL-kolesterol og hæve "gode" HDL-kolesterol .

Næringsstoffer

calcium i yoghurt understøtter knoglestruktur mens lactoferrin , et protein, der findes i yoghurt , fremmer knoglevækst og hjælper med at forhindre knogleskørhed.
Potentiale

Forskning præsenteret på den internationale videnskabeligt symposium tyder på, at høje niveauer af probiotiske yoghurt forbrug kan reducere risikoen for tyktarmskræft og brystkræft , selv om der er behov for yderligere forskning

Misforståelser

Alle yoghurt er ikke skabt lige . ; at modtage fordelene af probiotika , vælge yoghurt mærkes som indeholdende " levende aktive kulturer . "