Naturligvis Gluten Free Foods

Gluten er protein del af korn som hvede , rug, byg . Nogle mennesker tåler gluten og derfor er nødt til at være på glutenfri kost. Heldigvis er der en mangfoldig blanding af naturligt glutenfri fødevarer, der stadig tillader folk at få nok vigtige næringsstoffer og vitaminer , når de ikke kan spise hvede -baserede fødevarer . Korn

Mange korn er naturligt glutenfri fødevarer. En bekymring blandt folk, der praktiserer glutenfri kost erstatter de næringsstoffer og fiber tabt ved den manglende evne til at spise hvede. Vælg gevinster som brune ris , amaranth , quinoa , boghvede, majsmel og havre. Pick fuldkornsprodukter versioner i løbet af forarbejdede , raffinerede versioner af disse kerner med henblik på at få mere fiber , vitaminer og næringsstoffer. Undgå alle traditionelle brød, bagels, kiks og emballerede produkter , medmindre emballagen udtrykkeligt, at maden er lavet af glutenfri ingredienser.

Frugter og grøntsager
p Alle frugter og grøntsager er naturligt glutenfri fødevarer. Vælg frugter som æbler , bananer , appelsiner, jordbær , pærer, ferskner , vandmelon, kiwi , ananas, melon , blåbær og hindbær. Vælg grøntsager som salat , gulerødder, broccoli , tomater, avocado, artiskokker , løg , selleri, grønkål og spinat . Vær på vagt over for enhver grøntsager , der kommer pakket eller har en paneret belægning. Læs altid næringsdeklarationen og sikre emballerede frugter og grøntsager indeholder ingen gluten- baserede ingredienser . Flavor fødevarer med friske urter og krydderier, som er naturligt glutenfri og er en fantastisk måde at sænke dit saltindtag så godt.

Kød og oste

De fleste kød og oste er naturligt glutenfri fødevarer. Det er vigtigt at tjekke etiketten på forarbejdede og pakker kød og oste at sikre, at produktet ikke var fremstillet i et anlæg , der indeholder hvede -baserede produkter. Du kan tjekke på hjemmesiden for de fleste fødevareproducenter at sikre, at deres produkter er glutenfri . Vær forsigtig, når at spise noget kød eller fisk , der indeholder opdræt. Vælg kød som kalkun , kylling, oksekød og fisk. Vælg oste som cheddar , Colby, schweiziske, blå ost , parmesan , mozzarella og Gorgonzola .

Nødder og bælgfrugter

Størstedelen af ​​nødder, frø og bælgfrugter er naturligt gluten fri fødevarer , med undtagelse af emballerede produkter som baked beans , som ofte har gluten- baserede saucer. Vælg nødder som mandler, valnødder, solsikkefrø og pistacienødder . Vælg bælgplanter som ærter , garbanzo bønner , linser, sorte bønner, hvide bønner , pinto bønner og kidneybønner .
Hoteltilbud