Sabrett Pølse Næringsværdi & Historie: En New York-klassiker

Typer

Sabrett tilbyder tre forskellige typer pølser. All Beef Natural Casing, All Beef Skinless, og Pork and Beef Natural Casing. Den mest populære er "All Beef Skinless" pølserne, der er specielt lavet til grilling og pan-frying, og sælges på sportseventyr og fornøjesparker. Disse er tilgængelige i forskellige størrelser, inklusive fod-lange og cocktail. "All Beef Natural Casing" pølserne sælges typisk af New Yorks gadekøkkener.

Næringsværdi

En Sabrett okse-pølse (ren, ingen brød eller tilbehør) er 140 kalorier. Af disse kalorier er 110 fra fedt. Sabrett pølser indeholder også 12g (19 procent) total fedt, 5g (24 procent) mættet fedt, 30mg (10 procent) kolesterol, 410mg (17 procent) natrium og 6g protein. Disse pølser tilbyder lidt til ingen vitamin-fordele. En pølse indeholder kun 4 procent jern og 2 procent af den daglige anbefalede mængde vitamin A, vitamin C og calcium. Disse procenter er baseret på en gennemsnitlig 2.000-kalorie kost.

Sabrett pølser tilbyder næsten præcis samme næringværdi som andre pølse-mærker. I gennemsnit er en ren pølse ca. 130 til 140 kalorier.

Tilberedning

Hvordan du tilbereder en Sabrett pølse kan ændre dens næringværdi. For eksempel kan stegning i olie tilføje ekstra kalorier og fedt. Salt kan øge natriummængden. At tilføje brød og tilbehør kan også markant øge kalorierne i en pølse. Gennemsnitligt pølsebrød er ca. 120 kalorier. En portion ketchup eller sennep er ca. 15 kalorier, og sød relish er ca. 20 kalorier.

Ingredienser

Ifølge den officielle Sabrett hjemmeside indeholder alle pølser oksekød, vand, salt, sorbitol, aromastoffer, paprika, hvidløgspulver og hickory-røg-smag. Sabrett pølser indeholder ingen udvidere eller fyldestoffer.

Kostmæssige overvejelser

Sabrett pølser er hvede- og glutenfrie, men ikke Kosher. De indeholder også sødemidlet Sorbitol. Sorbitol er godkendt af US Food and Drug Administration og er sikker "til diabetic brug i små doser". Hvis du er diabetic og har nogen bekymringer om Sorbitol, tal venligst med din læge.