Hindbær: Næringsmæssige fordele & kalorietal - En omfattende guide

Kalorier

En 1-kop portion hindbær indeholder ca. 64 kalorier.

Kulhydrater

Hindbær indeholder 15 gram kulhydrater per kop, som er 5 % af den anbefalede daglige tilladelse. Af disse er 8 gram fiber, der giver 32 % af daglig tilladelse, og 5 gram er sukker.

Natrium og fedt

Hindbær indeholder intet natrium og intet fedt.

Vitaminer og mineraler

Hindbær er især høje i vitamin C, med en kop, der leverer 54 % af den anbefalede daglige tilladelse. En kop hindbær er også høj i mangan, med 41 % af den anbefalede tilladelse, og vitamin K, med 12 % af daglig tilladelse.

Antioxidanter

Hindbær er høje i antioxidanterne proanthocyanidiner, som kan hjælpe med at forebygge både hjertesygdomme og kræft, og ellagsyre, som kan hjælpe med at forebygge kræft. De er bredt anerkendt som en af de top 10 antioxidant-leværende fødevarer.