Definition af Omega 6
Omega- 6 fedtsyrer er essentielle næringsstoffer, der findes i de fødevarer , vi spiser. Sammen med omega-3 fedtsyrer , danner de gode fedtstoffer , der holder vores hjerter og hjerner sunde. Klassifikation
Omega- 6s er flerumættede fedtsyrer eller PUFA . De svarer til omega-3 fedtsyrer, bortset fra mindre forskelle i kemisk sammensætning. PUFA betragtes essentielle næringsstoffer , fordi de ikke kan fremstilles af det menneskelige legeme.
Kilder
Omega- 6 fedtsyrer kan findes i nødder , frø og vegetabilske olier. Omkring 85 til 90 procent af de omega-6 fedtsyrer i disse fødevarer er i form af linolsyre .
Function
Sammen med omega-3 fedtsyrer , omega-6 fedtsyrer hjælper med hjerte og hjerne sundhed. Disse flerumættede fedtsyrer spiller også en rolle i normal vækst og udvikling.
Anbefalede indtag
The American Heart Association (AHA) anbefaler, at folk får 5 til 10 procent af deres daglige kalorier fra omega-6- fedtsyrer. For de fleste mennesker , svarer dette til cirka 12 til 22 gram om dagen.
Debat
I de senere år har forskerne diskuteret om den ideelle indtagelse af omega -6 fedtsyrer. På trods af AHA anbefalinger, nogle hævder, at omega- 6s bør spises kun sparsomt. Disse forskere anbefaler en kost højere i omega- 3 fedtsyrer.
Hoteltilbud
Ernæring