Sunde morgenmad-salater til vægttab og energi

Halvdelen af kampen i vægttab vindes eller tabes, når du træffer dine madvalg. At placere dig i situationer, hvor du sandsynligvis snydrer med din kost, er selv-sabotage, som kan forhindre dig i at nå dine fitnessmål. Ved at sikre, at du har en rigelig forsyning af sunde fødevarer tilgængelige i dit hjem, kan du dog gøre det at følge en kost ikke kun simpelt, men også hyggeligt. At tilberede en hurtig diæt-salat til morgenmaden natten før kan hjælpe dig med at forlade huset om morgenen et skridt tættere på din ideelle kropsbygning.

Æble-og-spinat-salat

Tilbered dig en sund æble-og-spinat-salat for at starte din dag rigtigt, og give din krop masser af vitaminer og næringsstoffer for at sikre, at du har konstante energiniveauer gennem morgenen.

For at tilberede en æble-og-spinat-salat har du brug for appelsinjuice, limejuice, honning, dijonsennep, en pose spinat, 1 stor æble, 1 rød løg og blåost. Kombiner simpelthen 2 spsk appelsinjuice med 2 spsk limejuice, 2 tsk honning og 2 tsk dijonsennep i en lille skål, rør dem, indtil de er helt blandet. Tøm posen med spinat i en skål. Kern æblet, skær det i så tynde skiver som muligt før du blander det i med spinaten. Skær og tilføj løget før du hælder dressing over æble-og-spinat-salaten jævnt, rør det med en salatgaffel for at sikre, at dressingen er konsekvent påført. Riv blåosten og strø det frit over toppen af salaten for at give retten ekstra smag. Du kan gemme salaten i køleskabet og nyde en hurtig skål eller to før afgang om morgenen.

Grillert kylling-salat

Tilbered en grillert kylling-salat for at give dig en sund, protein-pakket start på din morgen. Grill 2 stk. 115 g (4 oz) kyllingebryst i lidt olivenolie, indtil de er veltilberedt. Efter de er færdige, skær kyllingen i tynde strimler, placer dem til side for et øjeblik. Tøm en pose eller to frisk salat i en skål, tilføj en kop eller to cherry-tomater og skivede agurker og en håndfuld eller to spinat. Bland kyllingstrimlerne i din salat og strø balsamico-dressing over toppen af skålen, rør mens du hælder for jævnt at fordele dressingen. Endelig, hårdkog 3 eller 4 æg i en pande (placer æggene i en gryde med vand, kog vandet, så sluk for varmen og dæk pande for 10 til 15 minutter). Skræl æggene, når de er færdige, og skær dem, placer de hårdkogte æg-skiver på toppen af din salat som en sund garnitur til din morgen-morgenmad.