Præcis portionkontrol: Måling af mad uden måleredskaber

Hvorfor det er vigtigt

At lære at måle uden redskaber er essentielt for diabetikere og folk der vil tabe vægt. Hjemme er portionkontrol let med vægte/målebøddeler/skæer, men ude af hjemmet kan det være udfordrende at estimere. Sammenligning med kendte genstande gør gætarbejdet enklere.

Visuelle referencepunkter

1. 1 tsk (teskefuld) ≈ tommeltot-spids eller en enkelt terning.
2. 1 spsk (spiseskefuld) ≈ valnød-størrelse. 2 spsk ≈ golfbold.
3. 1 kop (ca. 240 ml) ≈ gennemsnitlig kvindes lukkede hånd (næve) ELLER en computermus. ½ kop ≈ iskrem-skud.
4. 1 oz (ca. 28 g) fast føde (ost fx) ≈ tommelstørrelse. 1 oz ≈ vægt af 3 terninger. 2 oz ost ≈ 3 domino-stene eller en læbestift. 3 oz (85 g) kød/fjørkræ ≈ kortspil eller lille sæbe-stang.