Kilder af molybdæn
grundstoffet molybdæn er et mineral afgørende for de fleste livet på Jorden. De fleste mennesker får molybdæn , de har brug for fra de fødevarer, de spiser. Molybdæn er også en co- faktor kræves af visse enzymer, der katalyserer vigtige globale kulstof, kvælstof og svovl cykler. I den industrielle verden , molybdæn er en legering agent , der øger styrke, sejhed , og slid og korrosionsbestandighed i stål, støbejern og superlegeringer . Kød som Kosten Source
Af alle de kilder i kosten af molybdæn , svinekød , lam og oksekød lever har de største koncentrationer. Andre animalske produkter er generelt lav i molybdæn
Æg Korn, grøntsager, frugt og andre kilder i kosten
bælgfrugter --- herunder bønner, linser og ærter . - - er rige kilder af molybdæn i kosten.
Gode kilder til molybdæn omfatter æg , korn, solsikkefrø og nødder.
Frugt og mange grøntsager ikke i bælgplanter familien , er dog generelt lav i molybdæn.
Plant molybdæn -indhold varierer , men fordi den er afhængig af indholdet af den jord, hvori planterne blev dyrket molybdæn og andre miljøforhold .
kosttilskud
kosttilskud indeholder generelt molybdæn i form af natrium-eller ammoniummolybdat . Det vides ikke, om molybdæn fra en multivitamin - multimineral pille succes kan erstatte en manglende molybdæn i de fødevarer , der forbruges .
Dietary mangel
Molybdæn mangler ved kosten forekommer i regioner hvor jorden har lidt molybdæn. Også uden molybdæn, planter konvertere nitrat til kræftfremkaldende nitrosaminer i stedet for til aminosyrer. Dette kan bidrage til de meget høje forekomster af spiserøret og mavekræft observeret i nogle af disse regioner.
Dietary Overskydende
Overskydende kosten molybdæn kan resultere i kobber mangel på afgræsning dyr, herunder kvæg , geder, får og hjorte . Overskydende molybdæn i menneskets kost ser ud til at volde større problemer.
Industriel anvendelse Kilder
industrielle formål , molybdæn er normalt udvundet molybdenit . Molybdæn er også et biprodukt af kobber og wolfram minedrift .
Hoteltilbud
Ernæring