Sundhedsmæssige risici forbundet med et fedtrigt eller Lav fiber kost

Den typiske amerikanske kost består af højt fedtindhold , lav - fiber fødevarer , hvoraf mange også er stærkt forarbejdede , og der er en voksende mængde af beviser , der forbinder denne diæt for mange sundhed problemer . Det er vigtigt at bemærke, at de problematiske fedtstoffer er mættet sort findes i animalske produkter , og de transfedtsyrer findes i mange forarbejdede fødevarer. Umættede fedt findes i laks , nødder , avocado og tofu kaldes normalt "gode fedtstoffer. " Slagtilfælde

Folk, der indtager mere end 65 gram fedt hver dag har en 60 procent højere chance for at lide iskæmisk slagtilfælde end folk , der spiser mindre end det , ifølge en Columbia University undersøgelse rapporteret i " Hud &allergi News. " Iskæmisk slagtilfælde er den mest almindelige form af sygdommen og opstår, når tilstoppede arterier blokere tilstrækkelig strøm af blod og ilt til hjernen.
Hjernefunktion

højt fedtindhold kost kan hæmme læring og hukommelse færdigheder , ifølge forskningen rapporteret i " Natural Health " magasin . Undersøgelsen fandt, at rotter, der opnåede 40 procent af deres kalorier fra fedt gjorde betydeligt værre på indlæring og hukommelse tests end dem fodret med en fedtfattig kost . Denne undersøgelse er i overensstemmelse med resultaterne af andre dyreforsøg , herunder forskning rapporteret i " USA Today" ( "Link til Alzheimers uddyber " ), der forbinder en fedtrig kost med Alzheimers sygdom.

Kræft

en voksende mængde af beviser viser en stærk sammenhæng mellem et højt fedtindhold , lav - fiber kost og tyktarms-og brystkræft. Der er stadig megen spekulation om årsagerne til dette link , herunder forskning i kræftfremkaldende indhold af kogt rødt kød og den rolle af insulinresistens.

Short- Term Effects

hengive sig til en enkelt fedtholdigt måltid kan gøre det sværere for din krop til at reagere godt på stress. Ifølge " Environmental Nutrition " magasin , vil bare én fedtrigt måltid (hvor fedt udgør mindst 46 procent af kalorierne) øge blodtrykket betydeligt mere end et fedtfattigt måltid , hvis det indtages før en stressende aktivitet , såsom at give en præsentation eller gå ud i kulden.
Hvor meget

FDA anbefaler en diæt ikke højere end 30 procent fedt , med mindre end 10 procent kommer fra mættet fedt . Tyve til 30 gram fibre hver dag er også anbefales. Du kan finde disse oplysninger på produktets ernæringsmæssige etiketter , men husk, at den daglige værdi ( DV) procenter på produkter er baseret på en 2.000 kalorie diæt . Det kan være nødvendigt at justere din fedt og fiber indtag hvis du indtager væsentligt mere eller mindre end dette beløb.
Hoteltilbud