Protein uden blæst: Byg muskler uden ballonnement

Protein og fordøjelse

Protein er essentielt til muskler, knogler, hud, blod, enzymer, hormoner. Men for meget protein giver blæst og kalciumtab via urinen. Målet: dæk behovet uden overskud.

Gode, blæstfrie proteinkilder

Friske æg

Ikke høje nok i protein til at give blæst. Undgå gamle/forrådne æg (giver masser af gas). Tjek udløbsdato.

Mager kød

Lille mængder fisk/fjærkræ giver sjældent blæst. Anbefaling: max 170 g mager protein/dag for aktive kvinder/flere mænd. Eksempel: 2 æg om morgenen + 85-115 g kød til frokost/aften.

Nødder

Fremragende protein, fibre, usmettet fedt. Jordnødder/mandler: 6-7 g protein pr. 28 g. Begræns til 28 g/dag pga. kalorier.

Frø

Let fordøjeligt, lavt blæst. Græskar/valmuefrø: over 9 g protein pr. 28 g, lavt kalorier/fedt. Solrosfrø: smagfuld til salater.

Nøglen: Spred proteinindtaget over dagen, vælg let fordøjelige kilder.