Sultingens indvirkning på hud og negle: En omfattende oversigt

Hud

Når huden mættes for protein, fedt og andre næringsstoffer, bliver den tør,rynket og skælende, og kan få en guldig farve. Fingerspidser og ørelapper hos personer med bulimi eller anoreksi kan blåne. Huden kan også udvikle et dæk af blødt hår (lanugo) – en primitiv forsøg på at opretholde kropstemperaturen. Sult kan også forårsage ødem, så huden ser stram ud med små bumper der minder om gåsehud. I alvorlige tilfælde kan vitamin B2-mangel give revne læber og sår i mundvinkler.

Negle

Sultens effekt på negle skyldes næringssvigt. Protein- og fedtmangel kombineret med kalciummangel gør negle tørre og sprøde. B-vitaminmangel (især biotin) giver ridser på neglepladen. Mangel på folsyre og vitamin C kan give neglebetændelse, og reduceret indtag af essentielle olier (omega-3) kan give revner i negle.

Hår

Paradoksalt, mens lanugo forårsager unormalt hårvækst, har sult modsatte effekt på normalt kroppshår. Hovedhår og kroppshår (inkl. skamhår) bliver tyndt og sprødt. I avancerede stadier kan mernæring forårsage total hårtab.