Citron-juice og lever-sundhed: Fordele & historiske anvendelser

Anvendelser af citron-juice rundt i huset virker ubegrænsede. Det bruges til mad-smag, hus-rengøring, skønhed og sundhed. At lave citron-vand eller tilføje citron-juice til en cocktail kan være behageligt, men at forbruge citron-juice kan være hjælpsom for leveren.

Historie

• Mesopotamierne, egyptianere, romere og grækere præmiede også citroner for deres antisetiske egenskaber og havde forskellige praktiske anvendelser for juicen. Det blev også brugt som et antidote mod forgiftning.

Lever-funktion

• Vand blandet med citron kan forbruges hver morgen for lever-sundhed. Det virker som en tonic, stimulerer galde-produktion til mad-fordøjelse, ifølge health.learninginfo.org.

Fordøjelse

• Citron-juice fremmer peptisk aktivitet (mave-fordøjelse) hos folk med achlorhydri, ifølge en studie udgivet i Medical Journal of Digestive Diseases. Det antyder, at citron-juice er gavnligt for dem med mave-syre-mangel.

Teorier/Spekulation

• Alternativ-medicin-læger påstår, at citron-juice kombineret med oliven-olie kan detoxificere leveren. I teorien bør det stimulere galde-produktion, som presser galde-stene (hærdet galde) ud af kroppen.

Ekspert-indsigt

• "Galle-blære-flush" er simpelthen en illusion, der får folk til at føle, som om deres krop har udskilt toksiner. I virkeligheden er skårne fundet i stolen efter "flush" bare oliven-olie, der er solidificeret af citrons citron-syre, ifølge Micheal Klaper, M.D. fra Institute of Nutrition Education and Research.