Buffalo steak næringsfakta: Kalorier, protein & kolesterol

Et buffalo steak er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler. Selvom det indeholder en høj mængde næringssmessige elementer, vær opmærksom på de 167 milligram kolesterol, som er 56% af din daglige anbefalede værdi.

Kalorier

Et en-tomme sirloin steak indeholder 332 kalorier, eller 17% af din daglige værdi. Syvti procent af de kalorier, eller 232, kommer fra protein. Otteoghalvfems af de 332 kalorier kommer fra fedt.

Fedt

Et en-tomme sirloin steak indeholder 11 gram fedt, eller 17% af dit daglige krav. 4,7 gram af de 11 samlede fedtgram kommer fra mættet fedt, hvor 4,3 gram kommer fra enkelumættet fedt.

Protein

Et en-tomme sirloin steak indeholder 54,4 gram protein, hvilket er 109% af den daglige anbefalede værdi.

Vitaminer

Et en-tomme sirloin steak indeholder 51% af dit daglige krav for riboflavin, 54% af dit daglige krav for niacin, 54% af dit daglige krav for Vitamin B6 og 91% af dit daglige krav for Vitamin B12.

Mineraler

Et en-tomme sirloin steak indeholder 37% af dit daglige krav for jern, 49% af dit daglige krav for fosfor, 66% af dit daglige krav for zink og 116% af dit daglige krav for selenium.